农业微生物(高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列--聚文网

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内容简介

本教材是农林院校高职高专“十一五”规划教材之一。本教材简明而较系统地介绍了农业微生物的基本概念和基础知识，具体内容包括：微生物的形态结构、营养和培养基、代谢和发酵、生长和环境条件、选育与菌种保藏、生态及微生物在农业上的应用等。每章设有知识目标、技能目标、本章小结、复习思考、实验实训和/ 或生产实习，书后还有附录，方便读者查阅。教材中广泛使用图、表，使教材直观易懂，增加了教材的可读性。在编写过程中，本教材以 “必需、够用、实用”为原则，以“加强基础、强化能力” 为主旨，力求创新，努力反映新知识、新技术和新的科研成果，尽量与生产应用保持同步，尽可能拓展学生的视野。因而本书具有基础理论知识适度、技术应用突出、技术面较宽、体现教工结合与校一企结合等特点。本教材可供农林高等职业技术学院和高等专科学校园艺园林类、种植类、生物技术类专业及相关专业学生学习使用，也可供微生物技术培训班和其它生物科技人员使用、查阅和参考。

第一章绪论第一节微生物与微生物学一、微生物的特点二、微生物在生物进化中的地位与作用三、微生物的分类单位和命名第二节微生物学的发展一、微生物学的研究内容、任务及分支学科二、微生物的发现和微生物学的发展第三节微生物学与农业一、微生物对农业生产的重要性二、微生物对农业的有害影响三、农业微生物学的研究对象四、农业微生物学的发展前景本章小结复习思考生产实习调查当地微生物类生产企业（规模与经济效益）一、目的要求二、材料和器具三、方法与步骤四、实习报告第二章微生物的形态结构第一节原核细胞微生物一、细菌二、放线菌三、蓝细菌四、其它原核细胞微生物第二节真核细胞微生物一、单细胞真菌——酵母菌二、霉菌三、蕈菌四、四大类微生物的细胞形态和菌落特征比较第三节非细胞微生物——病毒一、病毒的形态结构和化学组成二、噬菌体三、植物病毒四、昆虫病毒五、亚病毒本章小结复习思考实验实训一显微镜、油镜的使用与细菌的简单染色实验实训二细菌的革兰染色及形态观察实验实训三细菌的特殊染色法（芽孢染色、荚膜染色等）实验实训四放线菌的印片法及形态观察实验实训五酵母菌的形态观察及死活细胞的鉴别实验实训六霉菌的形态观察生产实习调查当地微生物种类第三章微生物的营养和培养基第一节微生物的营养物质一、微生物细胞的化学组成二、微生物的营养物质及其生理功能

农业微生物(高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列

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