世界技能大赛化学实验室技术培训教材

本书共有八章，包含了 世界技能大赛简称“世赛”简 介、化学实验室技术规范和 测试项目、世界技能大赛内 容结构解析、技能操作知识 点简析、典型仪器设备操作 指南、世赛评测策略和规范 及评分细则、单模块作业指 导、第45届世界技能大赛“ 化学实验室技术”赛项试题 。内容涵盖了化学分析、电 分析化学、有机试剂合成、 光谱分析、色谱分析基础知 识和实验测量中所涉及的各 种仪器、装置及测量步骤。 同时以世界技能大赛技术规 范为背景进行了很多实战分 析和指导。为满足不同读者 的需求，本书附赠了第三章 中几种定量分析方法的电子 版“自我检查模板”，读者可 登录化学工业出版社教学资 源网 （http://www.cipedu.com. cn）下载使用。 本书适合参加世界技能 大赛“化学实验室技术”项目 的学生练习使用，也可以作 为“药品检测技术”“工业分 析检验”国赛和行业比赛学 生的实训教材，还可供药学 专业和其他专业分析检测综 合实训使用。

第一章 世界技能大赛简介 第一节 世界技能大赛组织机构和工作目标职责 一、世界技能大赛组织机构 二、世界技能组织的目标 三、世界技能组织的工作职责 四、世界技能组织的管理机构 第二节 世界技能大赛赛项设置 一、赛项设置 二、参赛情况 第三节 第45届世界技能大赛化学实验室技术赛项概况 一、参赛状况 二、比赛内容 三、比赛形式 四、赛场区域划分 五、第46届世界技能大赛的形式分析 第四节 第45届世界技能大赛化学实验室技术赛项现场分布图 第二章 化学实验室技术规范和测试项目 第一节 标准规范 一、工作组织和管理 二、人际沟通交往能力 三、技巧、步骤和方法 四、数据处理和保留记录 五、分析、解读和评估 六、应用科学方法解决问题 七、应用化学的趋势 八、健康和安全措施的应用 第二节 测试项目 一、测试项目概述 二、测试项目格式和结构 三、测试项目的设计要求 四、测试项目的开发 五、测试项目的审核 六、测试项目的选择 七、测试项目的发布 八、测试项目的协调（竞赛准备） 九、竞赛期间测试项目的变更 十、材料或制造商明细 第三章 世界技能大赛内容结构解析 第一节 化学分析法测定 一、典型的酸碱滴定法实例解析 二、典型的配位滴定法实例解析 三、典型的氧化还原滴定法实例解析 四、典型的沉淀滴定法实例解析 第二节 紫外-可见光谱法测定 一、典型光谱分析中的定性分析 二、典型光谱分析中的定量分析 第三节 电位滴定法测定 一、电位滴定法测定未知样中氯离子含量 二、典型电位滴定法考核要点分析 三、典型电位滴定法实验报告单 四、典型电位滴定法的自我评价 五、典型电位滴定法计算模板 六、典型电位滴定法的其他案例试题 第四节 有机试剂合成及提纯 一、具有代表性的合成案例 二、纯化实例解析 三、案例要点分析 第五节 气相色谱法测定 一、具有代表性的案例 二、考核要点分析 三、报告单 四、其他案例 第六节 高效液相色谱法测定 一、具有代表性的案例 二、考核要点分析 三、报告单 四、其他案例 第七节 健康安全和环境保护 一、比赛环境和设施 二、场馆条件 三、场馆的服务功能 四、对健康应该考虑的措施 五、对安全应该考虑的措施 六、对环境应该考虑的措施 七、个人防护设备 八、消防器材 九、比赛场地的信息环境 十、比赛场地的基础设施 十一、比赛场地的工作人员 十二、特殊要求 第四章 技能操作知识点简析 第一节 酸碱滴定法操作知识点 一、酸碱溶液pH的计算 二、酸碱水溶液中［H+］计算示例 三、缓冲溶液 四、酸碱指示剂 五、酸标准滴定溶液的配制和标定 六、碱标准滴定溶液的配制和标定 第二节 配位滴定法操作知识点 一、乙二胺四乙酸及其二钠盐 二、配合物的稳定性及其影响因素 三、条件稳定常数 四、酸效应曲线及应用 第三节 氧化还原滴定法操作知识点 一、氧化还原滴定曲线 二、氧化还原滴定终点的确定 三、氧化还原滴定指示剂 四、高锰酸钾法 五、重铬酸钾法 六、碘量法 第四节 沉淀滴定法操作知识点 一、莫尔法 二、佛尔哈德法 三、法扬斯法 第五节 紫外-可见光谱法操作知识点 一、紫外-可见分光光度计结构 二、紫外-可见分光光度计类型 三、朗伯-比尔定律概述 四、可见分光光度法测定 五、标准曲线法测定——单组分的测定 第六节 电位滴定法操作知识点 一、电位滴定法基本原理 二、电位滴定装置 三、电位滴定终点的确定方法 四、电位滴定法应用 五、自动电位滴定 第七节 色谱法操作知识点 一、色谱分析法概述 二、色谱分析法特点 三、色谱分析法分类 四、色谱的塔板理论 五、速率理论 六、分离度 七、基本色谱分离方程 八、基本色谱分离方程的应用 九、定性和定量分析 十、气相色谱仪概述 十一、气相色谱的固定相 十二、气相色谱检测器 十三、分离条件的选择 十四、气相色谱法应用案例 第八节 高效液相色谱法知识点 一、高效液相色谱法的主要类型 二、高效液相色谱中的固定相和流动相 三、高效液相色谱分离类型的选择 第九节 有机合成知识点 一、有机合成基础和设备的选用 二、一般的试剂制备方法 三、合成反应条件的选择和优化 四、合成反应中温度的控制 五、洗涤和干燥 六、蒸馏 第十节 数据处理和结果分析 一、分析数据的统计