食品微生物检验(2食品营养与检测中高职贯通教材)--聚文网

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绪论项目一沙门氏菌的检测任务一认识沙门氏菌任务二认识沙门氏菌检测流程任务三检测准备工作任务四鸡蛋中沙门氏菌的检测任务五检验报告填写与审核知识链接沙门氏菌食物中毒及预防项目考核项目二志贺氏菌的检测任务一认识志贺氏菌任务二认识志贺氏菌检测流程任务三检测准备工作任务四禽肉中志贺氏菌的检测任务五检验报告填写与审核知识链接志贺氏菌食物中毒及预防项目考核项目三金货色葡萄球菌的检测任务一认识金黄色葡萄球菌任务二认识金黄色葡萄球菌检测流程任务三检测准备工作任务四牛乳中金黄色葡萄球菌的检测任务五检验报告填写与审核知识链接金黄色葡萄球菌食物中毒及预防项目考核项目四副溶血性弧菌的检测任务一认识副溶血性弧菌任务二认识副溶血性弧菌检测流程任务三检测准备工作任务四水产品中副溶血性弧菌的检验任务五检验报告填写与审核知识链接副溶血性弧菌食物中毒及预防项目考核项目五 β型溶血性链球订的检测任务一认识溶血性链球菌任务二认识β型溶血性链球菌检测流程任务三检测准备工作任务四肉类β型溶血性链球菌的检验任务五检验报告填写与审核知识链接溶血性链球菌食物中毒及预防项目考核项目六错头商业无菌的检测任务一商业无菌检验对象—罐头食品任务二认识罐头食品的商业无菌检测流程任务三商业无菌检验报告的填写与审核任务四肉毒杆菌的中毒及预防知识链接肉毒杆菌食物中毒有哪些治疗方法? 项目考核项目七微生物检验技术发展项目考核

食品微生物检验(2食品营养与检测中高职贯通教材)

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