生物化学实验及学习指导(高等职业院校技能型人才培养创新教材)--聚文网

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内容简介

本书以国家卫生健康委员会“十三五”规划教材《生物化学》为基础，按照人才培养方案的要求，以“培育现代工匠精神”为核心，遵循“三基”“五性”“三特定”的编写原则，注重培养学生的职业技能。在编写方面力求内容丰富，语言简练，重点突出，以够用、实用、适用为特点。本书包括实验指导和学习指导两大部分。按照专业培养目标要求，实验指导部分对生物化学实验基本操作技能进行了较为详细地介绍，并根据护理、助产专业的特点，选择了12项实验内容进行详细说明，可指导学生独立完成实验操作，供教师上课时酌情选用。为了便于学生对主教材的理解与掌握，学习指导设置了每章的知识要点、重点与难点解析、复习检测题及参考答案4个部分。复习检测题根据高等卫生职业教育护理、助产专业特点，结合学科性质，本着让学生掌握并理解重点知识，熟悉一般知识的原则，设置了选择题、名词解释、问答题，便于学生课后巩固教材内容，同时培养学生掌握正确的学习方法及运用所学知识分析问题、解决问题的能力。

第一篇生物化学实验指导实验一生物化学实验基本技能操作实验二蛋白质的两性解离和等电点测定实验三蛋白质含量测定实验四血清丙氨酸转氨酶活性测定实验五酶的专一性实验实验六影响酶作用的因素实验实验七琥珀酸脱氢酶的作用及其抑制实验八分光光度计的使用实验九血糖浓度测定实验十肝中酮体的生成作用实验十一血清胆固醇和甘油三酯测定实验十二血清总蛋白测定（双缩脲法）第二篇生物化学学习指导第一章蛋白质的结构与功能第二章氨基酸代谢第三章酶与维生素第四章生物氧化第五章糖代谢第六章脂类代谢第七章核酸的结构与功能第八章核苷酸代谢第九章 DNA和RNA的生物合成第十章蛋白质生物合成与基因表达调控第十一章肝与血液的生化第十二章水、电解质代谢第十三章酸碱平衡附录生物化学实验报告

生物化学实验及学习指导(高等职业院校技能型人才培养创新教材)

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