轻断食完整指南(有效减肥和控制糖尿病的全饮食法)

轻断食是一种无须药物就能有效减肥和控制2型 糖尿病的天然疗法。 在《轻断食完整指南》中，著名医生杰森·冯 博士和畅销书作者吉米·摩尔通过大量的科学权威 证明，得出了：传统的少吃多动的减肥方式，效果 并不好，而且容易反弹；而常伴有肥胖症状的2型糖 尿病，通过补充胰岛素来治疗，只能是越来越严重 。肥胖和2型糖尿病的罪魁祸首，是你体内的胰岛素 水平太高了！你只要通过轻断食饮食法，降低体内 的胰岛素水平，肥胖和2型糖尿病就可以分别得到逆 转和控制。 《轻断食完整指南》不仅详细介绍了多种不同 时间间隔、不同持续时长的轻断食方案，还教你如 何判断哪种轻断食方案最适合自己。书中包含了许 多贴心的提示和技巧来帮你更轻松地完成断食。后 附20种健康美食的食谱，保证你在断食后能享受更 健康、更均衡的饮食。

引言　减肥的密码　　 断食试验　 断食明星面对面　 第一部分 断食是什么？断食为什么有益健康？　　 第1章　断食是什么？　　 日常断食，一去不返　　 我们吃东西时，身体有什么反应？　　 我们断食时，身体有什么反应？　　 胰岛素水平下降　　 电解质保持稳定　　 肾上腺素增加，新陈代谢加快　　 生长激素增加　　 健康饮食的重要性　　 “健康饮食”并不意味着……　　 食用未加工食品　　 减少食用糖类和精制谷物　　 食用更多天然脂肪　　 减少食用人造脂肪　　 各种断食方式　　 断食的整体效果　　 第2章　断食简史　　 早期尝试者　　 现代社会中的断食　　 第3章　打破断食的谬论　　 谬论1：断食就是“挨饿”　　 谬论2：断食消耗肌肉　　 谬论3：断食引起低血糖　　 谬论4：断食导致过度饮食　　 谬论5：断食使身体丧失营养　　 谬论6：“疯了吧”　　 第4章　断食的优势　　 节食失败　　 优势1：简单　　 优势2：免费　　 优势3：方便　　 优势4：保证生活乐趣　　 优势5：强效　　 优势6：灵活　　 优势7：适用任何饮食　　 第5章　断食减肥　　 “少吃多动”无效　　 “少吃多动”失败的原因——身体消耗热量的方式　　 胰岛素对体重变化起关键作用　　 胰岛素抵抗　　 高胰岛素+减少摄入热量=减缓代谢　　 解决办法：断食　　 断食和低碳饮食　　 断食能够治疗胰岛素抵抗而低热量饮食法却不能　　 减肥手术：断食的理由　　 断食与皮质醇　　 断食期间体重会发生怎样的变化　　 第6章　断食能控制2型糖尿病　　 糖尿病的早期疗法　　 遗忘的智慧：2型糖尿病与饮食之间的关系　　 为什么断食能够控制2型糖尿病　　 细心监测病情非常重要　　 第7章　断食长葆年轻活力　　 增强智力　　 减缓衰老　　 第8章　断食有益心脏健康　　 胆固醇含量高并不是因为饮食　　 为什么断食有助于降低胆固醇水平？　　 第9章　关于“饥饿”的基本知识　　 饥饿源于意识　　 战胜饥饿条件反射　　 断食期间调节饥饿条件反射　　 第10章　哪些人不宜断食？　　 营养严重不良、体重过轻者　　 断食是否会导致厌食？　　 18岁以下少年儿童　　 孕妇 　　 哺乳期　　 痛风　　 药物治疗期间　　 患有糖尿病　　 患有胃食管反流病　　 女性是否应该断食？　　 第二部分　如何断食　　 第11章　各种不同的断食方案与对应的最佳案例　　 第12章　间歇性断食　　 什么是间歇性断食？　　 每天断食12小时　　 断食16小时　　 断食20小时：“勇士减肥法”　　 生物钟　　 胰岛素和消夜　　 生长素和饥饿　　 大餐时间　　 第13章　长期断食　　 长期断食的风险与效益　　 24小时断食　　 长期断食之后的饮食　　 5：2饮食方案　　 隔天断食　　 36小时断食　　 42小时断食　　 第14章　扩展性断食　　 扩展性断食期间可能会出现的情况　　 2~3天断食　　 7~14天断食　　 复食症候群　　 第15章　断食技巧及常见问题解答　　 断食的9大技巧　　 结束断食，重新进食　　 需要注意的问题　　 美食和断食：理解生命的节奏　　 黎明现象　　 外出就餐　　 第三部分　饮食选择与制作方法