学前儿童保育学(第2版教师教育系列教材)--聚文网

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内容简介

本书是根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》的精神，结合本专科学前教育专业的特点和规律，在对幼儿园保育工作研究的基础上编写的。本书根据一线教师的需要，在第1 版的基础上，增加了新的案例，并对习题及答案进行了修改，结合每章的重点内容增加了微视频的授课内容。本书主要介绍了学前儿童的生理解剖特点与保育、生长发育、营养卫生、疾病及其预防、幼儿心理发展与保育、幼儿园各种活动中的保育、托幼机构意外事故预防与急救处理、托幼机构环境与保育等知识。本书实用性强，注重理论与实际操作相结合，具有一定的指导意义。本书既适合本专科学前教育专业学生使用，也可作为在职幼儿园教师继续教育的培训教材。

作者简介

王萍，沈阳大学教授，硕士生导师，原沈阳大学学前教育系主任。辽宁省心理咨询师评审专家,国家级保育员鉴定专家,国家沙盘游戏指导师评审专家,沈阳市家庭教育研究会，沈阳市社会工作联合会副秘书长，沈阳市心理健康工作顾问，国家二级心理咨询师，婚姻家庭咨询师，沙盘游戏指导师。主要研究方向儿童心理发展与教育。主编《家庭中的感觉统合训练》《学前教育学》《幼儿入园焦虑》《学前保育学》《学前儿童问题行为及矫正》《儿童早期发展与教育》等。

第一章学前儿童保育学概述第一节学前儿童保育工作的对象、内容和特点一、保育的概念二、学前儿童保育工作的对象三、保育工作的基本内容四、保育工作的特点第二节学前儿童保育学的发展第三节国内外主要学前儿童保育理论第四节研究学前儿童保育学的意义与方法一、研究学前儿童保育学的意义二、学前儿童保育学的研究原则三、学前儿童保育学的学习方法第二章学前儿童生长发育规律及评价第一节学前儿童的生理解剖特点一、运动系统二、呼吸系统三、循环系统四、消化系统五、泌尿系统六、内分泌系统七、人体的司令部——神经系统八、生殖系统九、感觉器官十、皮肤第二节学前儿童生长发育规律一、年龄阶段的划分方法二、生长发育的一般规律第三节影响学前儿童生长发育的因素一、内在因素二、外在因素第四节学前儿童生长发育的评价一、常用的生长发育指标二、常用的评价方法三、粗略的评价方法第三章学前儿童营养第一节营养基础知识一、营养学的基本概念二、学前儿童营养需求特点三、宏量营养素四、微量营养素五、其他膳食成分第二节婴儿营养与喂养一、婴儿消化系统的生理特点二、母乳喂养三、混合喂养和人工喂养四、辅食第三节学龄前儿童营养和膳食一、1～3岁幼儿膳食安排二、3～6岁儿童膳食安排三、科学选择、调配和安排幼儿膳食

学前儿童保育学(第2版教师教育系列教材)

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