葡萄酒旅游资源评价与开发研究--以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为例/旅游研究前沿书系--聚文网

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内容简介

本书结合我国葡萄酒业和旅游业的实际发展情况，提出了葡萄酒旅游、葡萄酒旅游资源的定义、内涵与特征。在此基础上，利用SPSS 对游客开展了葡萄酒旅游资源感知分析，并通过Amos21.0 构建了旅游者对葡萄酒旅游资源的感知与态度假设模型。基于德尔斐法和AHP层次分析法，构建了葡萄酒旅游资源评价指标体系，并以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为案例地，验证指标体系，同时，利GIS对各个因子进行叠加分析，在此基础上，提出了葡萄酒旅游开发策略。

第1章　绪论 1.1 选题背景 1.2 研究意义 1.3 研究方案第2章　国内外相关研究进展 2.1 国外葡萄酒旅游研究进展 2.2 国内葡萄酒旅游研究进展 2.3 国外旅游资源评价研究进展 2.4 国内旅游资源评价研究进展 2.5 综合述评第3章　葡萄酒旅游的内涵及其资源特征 3.1 葡萄酒旅游的内涵 3.2 葡萄酒旅游资源 3.3 葡萄酒旅游资源的特征第4章　基于游客感知的葡萄酒旅游资源开发价值分析 4.1 理论基础 4.2 研究方案设计 4.3 模型构建及验证 4.4 游客感知对葡萄酒旅游资源开发的影响与机制 4.5 本章小结第5章　基于专家视角的葡萄酒旅游资源评价体系构建 5.1 葡萄酒旅游资源评价基础研究 5.2 评价指标体系初步构建 5.3 评价指标筛选与确定 5.4 指标权重计算与赋分标准第6章　基于实证研究的葡萄酒旅游资源评价分析 6.1 案例地选取 6.2 葡萄酒酒庄旅游资源评价 6.3 子产区旅游资源评价 6.4 葡萄酒酒庄空间分析 6.5 贺兰山东麓葡萄酒旅游资源开发存在的问题第7章　基于比较研究的葡萄酒旅游资源开发策略 7.1 世界主要葡萄酒生产国葡萄酒旅游发展经验 7.2 贺兰山东麓葡萄酒产区葡萄酒旅游资源开发策略第8章　结论与展望 8.1 研究结论 8.2 研究不足 8.3 研究展望参考文献附录

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