植物生长与环境(第3版十二五职业教育国家规划教材修订版国家职业教育专业教学资源库配

本书是“十二五”职业教 育国家规划教材修订版，国 家职业教育专业教学资源库 配套教材。 本书以为专业课服务为 原则，将植物学、植物生理 学、土壤学、肥料学和农业 气象学5门课程内容进行充 分整合，重新构建成新的结 构体系；体现按工作过程开 展教学活动和在实践中学习 的指导思想，将理论教学和 实践教学融为一体。 全书共分3部分12个学习 任务。第一部分是植物生长 发育的基础，包括植物生长 发育的结构基础、植物生长 发育的物质基础、植物的光 合作用、植物的呼吸作用、 植物体内有机物的运输与分 配5个学习任务。第二部分 是植物生长发育的基本规律 ，包括植物的生长发育及植 物的生殖、衰老和脱落两个 学习任务。第三部分是植物 生长与环境调控，包括植物 生长与土壤环境、植物生长 与水分环境、植物生长与温 度环境、植物生长与气候环 境和植物生长与养分环境5 个学习任务。 本书部分知识点配备视 频二维码。配套在线开放课 程“植物生长与环境”在智慧 职教MOOC学院 （mooc.ieve.com.en）上线 。 本书可作为高职高专院 校、五年制高职、应用型本 科、继续教育、中职等农林 类专业的教材，也可供从事 相关专业的人员参考。

概述 第一部分 植物生长发育的基础 学习任务一 植物生长发育的结构基础 内容一 植物细胞的基本结构 实训1 显微镜的使用及细胞结构的识别 内容二 植物的组织 内容三 植物的根 内容四 植物的茎 内容五 植物的叶 内容六 植物的花、果实和种子 实训2 植物组织和器官结构的观察比较 技能1 植物形态的调查与识别 技能2 植物标本的采集与制作 任务小结 学习任务二 植物生长发育的物质基础 内容一 植物原生质 内容二 植物细胞的催化系统 实训 小麦种子萌发前后淀粉酶活性的比较 任务小结 学习任务三 植物的光合作用 内容一 太阳辐射与光 内容二 光合色素与光合作用 实训 叶绿素的提取、分离、理化性质和含量测定 内容三 光合作用的影响因素及生产潜力 任务小结 学习任务四 植物的呼吸作用 内容一 呼吸作用的类型及生化过程 实训 植物呼吸强度的测定（小篮子法） 内容二 呼吸作用的影响因素及调控应用 任务小结 学习任务五 植物体内有机物的运输与分配 任务小结 第二部分 植物生长发育的基本规律 学习任务六 植物的生长发育 内容一 植物的生长物质 内容二 种子生理 实训1 植物种子生活力测定 实训2 植物根系活力测定（亚甲蓝法） 内容三 植物的生长与分化 任务小结 学习任务七 植物的生殖、衰老和脱落 内容一 植物的成花生理 内容二 植物的生殖生理 内容三 植物的衰老与脱落 任务小结 第三部分 植物生长与环境调控 学习任务八 植物生长与土壤环境 内容一 土壤的固相组成 实训1 土壤样品的采集 实训2 土壤样品的制备