化工单元操作(中等职业教育化学工艺专业系列教材)

本书是在当前职业教育“以工作过程为导向”的课改理念的指导下编写而成。全书内容包含：绪论、流体流动、流体输送机械、传热、精馏、吸收、干燥、萃取等常见单元操作。各章节主线为化学工程中常见单元的操作内容，其形式以实训项目予以展现，力求引导学生一步步地掌握化工操作技术员的基本技能，并在此基础上辅以理论知识提升、加深理解。 本书可作为高职、中职化工类以及相关专业的教材，也可作为现代化工企业的培训教材，还可供化工生产技术人员参考。

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0　绪论 0.1　化工过程与单元操作　/2 0.2　计量单位与单位换算　/5 0.3　物质的聚集状态　/7 0.4　理想气体与理想溶液　/9 1 流体流动 1.1　预备知识　/12 1.2　流体在管内流动形态的判断及测定　/18 1.3　流体内部机械能变化的观察及测定　/22 1.4　流体流动阻力（直管、局部）的认知及测定　/27 1.5　化工管路简介　/31 2　流体输送机械 2.1　预备知识　/42 2.2　离心泵的开停车　/43 2.3　旋转泵的开停车　/54 2.4　往复泵的开停车　/57 2.5　往复式压缩机的开停车　/61 2.6　水环式真空泵的开停车　/64 2.7　流体作用泵　/67 3　传热 3.1　预备知识　/70 3.2　认知传热装置的工艺流程　/76 3.3　传热装置的开停车　/82 3.4　换热器的切换　/88 4　精馏 4.1　预备知识　/92 4.2　认知精馏装置工艺流程　/97 4.3　精馏装置的开车准备　/103 4.4　精馏装置全回流开车　/107 4.5　精馏装置部分回流操作　/109 4.6　精馏塔异常现象的处理　/115 4.7　精馏装置的正常停车　/117 5　吸收 5.1　预备知识　/120 5.2　认知吸收-解吸实训装置的工艺流程　/124 5.3　吸收-解吸装置的开车准备　/133 5.4　吸收-解吸装置的正常开车　/135 5.5　吸收尾气浓度的控制　/138 5.6　吸收-解吸装置的正常停车　/141 6　干燥 6.1　预备知识　/144 6.2　认知流化干燥实训装置的工艺流程　/150 6.3　流化干燥装置的正常操作　/156 7　萃取 7.1　预备知识　/164 7.2　认知萃取装置的工艺流程　/167 7.3　填料萃取塔的开车准备　/174 7.4　填料萃取塔的正常操作　/176 附录 1.常用构成十进倍数和分数单位的词头　/181 2.国际单位制的基本单位　/181 3.国际单位制中具有专门名称的导出单位　/181 4.我国选定的非国际单位制单位　/182 5.某些气体的重要物理性质　/182 6.某些液体及水溶液的重要物理性质　/183 7.干空气的物理性质　/184 8.水的物理性质　/185 9.饱和水蒸气表（以温度为基准）　/186 10.饱和水蒸气表（以压力为基准）　/187 11.常用固体材料的密度和质量热容　/189 12.某些气体和蒸气的热导率　/190 13.某些液体的热导率　/191 14.某些固体的热导率　/192 15.部分双组分混合液在101.3kPa下的汽-液平衡数据　/193 16.实训记录表　/193 17.酒精计示值与温度的体积分数换算表　/198 18.实训装置流程图　/199 参考文献