第一次品白茶就上手(图解版第3版)/人人学茶--聚文网

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内容简介

作者以地理线上的北路福鼎白茶、南路政和白茶为纬线，以白茶的种、采、制、品饮、鉴赏为经线，辅之以白茶与健康的关系、白茶文化传播内容，立体地展示了白茶的核心内容。本版次对白茶的产业现状、白茶的海外贸易、白茶在海外的应用方式等，做了详细阐述，对于读者从时间、地理两个维度全面认知白茶，提供了切实帮助。书中白茶的代表性茶类，作者配以清晰且具有美感的图片，可令读者有直观了解，能帮助喜欢品饮白茶的读者对白茶有较为详尽的了解。

第一章神农，上古的白茶，可是这味？——溯源白茶白茶的概述白茶的出现寻踪白茶的史载足迹听听白茶的故事，聊聊当地的风俗延伸阅读：中国茶的品饮历史及用途的变迁第二章或凭海而居，或依山而卧——福鼎、政和白茶的主要生产地——福鼎、政和福鼎政和白茶的树种介绍说在产地后面的话第三章接天连地，恰那时相识——白茶的家谱与白茶的缘白毫银针：款款如斯，晨雾中走来的仙子白毫银针是什么样的茶白毫银针之品赏银针饮法之浅说白牡丹：翩翩起舞的你，记得的还是裙裾走近白牡丹（形色味）与白牡丹相处之道——说说冲泡白牡丹的质——是一个中庸的道场寿眉：山野的味道浅述寿眉寿眉和贡眉的差别寿眉的冲泡概述吾识寿眉一点儿迷醉——新工艺白茶什么是新工艺白茶新工艺白茶和传统工艺白茶的区别第四章雕刻年轮——老白茶老白茶的定义品赏老白茶老白茶的功效——“一年茶，三年药，七年宝” 提高免疫力，清肺、祛寒败火、消炎三抗、三降——抗辐射、抗氧化、抗衰老，降血糖、降血压、降血脂 / 46缓解高原反应老白茶的鉴别看干茶观汤色口感甄别细品滋味体感看叶底老茶饼的争议白茶饼还是白茶吗？散茶一定比饼茶好？关于老白茶的一点儿忠告第五章至真至简，至纯至淡——白茶的加工

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