前厅服务与管理(第2版新编高职高专旅游管理类专业规划教材)

字数: 256
出版社: 旅游教育
作者: 编者:洪涛//陈瑶|责编:巨瑛梅|总主编:谢彦君
商品条码: 9787563740741
版次: 2
开本: 16开
页数: 248
出版年份: 2020
印次: 1

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舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

随着我国经济的快速发展，我国饭店业面临着前所未有的发展机遇，本教材是按照模块、任务的模式进行设计，分为：入门入职、总机服务、预订服务、礼宾服务、入住接待、宾客关系建立、督导管理和前厅项目策划共八部分。本书以简化理论阐述和着重实际训练为宗旨，突出了职业需求和技能为先的特点。

模块一　入门入职任务一　认识前厅任务二　工作环境认知任务三　职业认知模块二　总机服务任务一　转接电话服务任务二　叫醒服务任务三　问讯、留言服务模块三　预订服务任务一　电话预订任务二　网络预订任务三　预订受理任务四　预订信息传递模块四　礼宾服务任务一　迎宾员迎送服务任务二　行李运送服务任务三　行李寄存服务任务四　委托代办服务模块五　入住接待任务一　房态认知任务二　散客和团队宾客入住接待任务三　结账离店服务任务四　贵重物品寄存服务模块六　良好宾客关系的建立任务一　突发事件处理任务二　投诉处理任务三　客史档案建立模块七　督导管理任务一　培训技巧任务二　销售技巧任务三　现场督导附　录　前厅项目策划参考文献