民航茶艺服务教程(高等院校航空服务类教材)--聚文网

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内容简介

2019年，茶产业服务升级拉动了茶产业的整体发展。其中，民航系统的茶艺服务功不可没。国内外乘客在候机时、飞行中、客房里，得以越来越多地享受到茶的滋润与茶艺服务的温馨，感受到茶文化的无穷魅力，也为作者编著本教程提供了翔实的资料和坚实的基础。本书的主要作者陈倩和靳峡，在贵州民族大学任教，有一定的理论素养。她们一边教学，一边著书，理论与实践相结合，弥补了民族教育与民航教学的一个空白，令人敬佩，值得祝贺。这也使我联想到都匀毛尖、湄潭翠芽、黄果树瀑布、页岩气、天眼等，贵州真是一个多彩缤纷、人杰地灵的地方！

绪论第一节为什么要学习本教程第二节教程介绍第一章茶的起源与茶文化发展史第一节茶的起源第二节茶文化的发展历史第二章茶的分类第一节绿茶第二节红茶第三节青茶第四节黑茶第五节白茶第六节黄茶第三章茶具的认识第一节茶具的分类第二节茶具的组成第四章茶的冲泡服务第一节茶的冲泡要素第二节泡茶用水的选择第三节茶具的选择第四节茶叶的选择第五节地面头等舱休息室茶的冲泡方法第六节机上茶冲泡服务的差异化第五章茶席的设置服务第一节茶席的定义第二节茶席的设置步骤第三节机上简易茶席设置第六章茶艺服务中不同茶类的健康功效第一节茶有益健康的共性第二节茶有益健康的个性第三节基于乘客健康角度的茶艺服务原则第七章民航常用茶艺服务英语第一节茶的介绍第二节茶具的介绍第三节茶水服务介绍主要参考文献

民航茶艺服务教程(高等院校航空服务类教材)

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