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野菜清香/绿风文丛
字数: 208
出版社: 花城
作者: 王元涛|责编:林菁//邹蔚昀|总主编:林贤治
商品条码: 9787536089495
版次: 1
开本: 32开
页数: 297
出版年份: 2020
印次: 1
定价:
¥45
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内容简介
本书食物之味与个人 往事交织,作者从东北故 乡的野菜谈起,循着他走 南闯北的足迹,各地野菜 也一一现身。在诙谐晓畅 述说中,读者自可品出人 生况味,以及生活的仪式 感。
目录
第一辑 故乡滋味 风中的苣荬菜 水芹菜的秘密 蕨菜为我立大功 不要用婆婆丁炒肉 黄花菜都凉了 刺嫩芽无法理解 不要用尿浇灌车前草 与猫握手 少女初妆 大老爷们儿的扮相 关于芨芨菜的官司 野菜之王 第二辑 在水一方 唐明皇戏说鸡头米 诗意水蓼 慈姑只生十二个孩子吗 莲藕有孔 未名湖有荇菜 菱角鲜 蒲棒咬一咬 湘莲与雪芹 荸荠到底有多嫩 论西洋菜 第三辑 南方口感 藜蒿果然主治邪气 吃贵州的豆腐 大地的皮肤 当马兰头遭遇东北佬 杜甫为何对特供不满 想看竹笋从大地上冒尖 把枸杞吃成野菜 假如一块肉入口清凉 五葵 款冬侦查记 第四辑 北地识香 大斋堂的素菜真咸 香椿有灵且美 沙葱是不是葱 在北京发现地环 故乡沦陷吃猴腿 溜肥肠与广东菜 牟家沟牛毛广 吃荨麻下巴疼 兄弟刺儿菜 一根生两物 第五辑 韩国料理 蒿子三种 韩国人吃西葫芦秧 橡子不是榛子 关于山葵的闲话 吃国花 四叶菜与“倒垃圾” 韩版马蛇菜 青梅竹马偷苏子 陪韩国农民吃冰菜 第六辑 宝岛尝鲜 淡水河边遇罗勒 在九份吃山苏 不要劝我不要去士林夜市 在宜兰尝水莲 在左营品香茅 垦丁的情人眼泪 在花莲烫小火锅 在农禅寺进斋饭 梅门素食不许打蚊子 牛蒡让我第二好奇 第七辑 半野半菜 燕窝闹笑话 今天我不关心野百合 雏菊的维多利亚时代 虫草汤的安慰 法律禁止你成为菜 狗尾草迎风苍茫 龙须菜三种 怪名三种 第八辑 天降零食 谁能看见黑色的星星 菇娘心理学 我说的不是你想的麻果 望酸止渴 扛板归 百分之五不足 我是高梁杀手 最香 那年夏天的一树榆钱 槟榔美女谁先尝 吃虫瘿记 后记
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