马祥兴传奇--聚文网

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内容简介

本书以章回体的形式，叙述了清道光年间马祥兴创始人马思发创建马祥兴菜馆的具体过程，以及在百年传承过程中南京马祥兴菜馆的传承和发展，及几代马祥兴人奋斗的故事。金陵“马祥兴”字号，自1845年清道光年，在南京中华门外的花神庙创立至今已一百七十余载。历尽世事沧桑，遍尝人生百味而不改，吸引无数民国时期达官显贵、文人雅士竟相捧场。如今，马祥兴集“中华老字号” “江苏省著名商标”“江苏省非物质文化遗产”等荣誉于一身，堪称当代南京城市文化名店之地标。本书以时间为序，以马祥兴菜馆发展过程中的名人、名菜、奇闻异事为叙述重点，文字生动，可读性很强。

一楔子二荒饭铺艰苦创业行仁义投桃报李三蒋驴子难中发财马祥兴雏凤新声四骗钱财义士用计得资金小店逢春五题对联食客盈门怠慢客种下祸根六奇中奇歪打正着怪中怪树大枝分七险害命痛下毒手读私塾因祸得福八学绝技一刀屠牛打擂台定松回店九精烹调八珍罗列活宰杀丢人现眼十情难谐佳人伤春传菜谱名厨永诀十一急就章呼出美人众智慧成就名菜十二逞凶残兽兵肆虐赴国难壮士捐躯十三保老卤狭路遇险再创业汉奸授首十四当汉奸征逐酒肉递血书遁入空门十五庆光复小民惴惴遇敲诈花钱买安十六宴责宾冰火两重物价涨盛极必衰十七尾声附：本书主要历史人物简介后记一百年马祥兴钩沉后记二写于再版

马祥兴传奇

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