全宇宙都在吃甜品(食帖甜品特集)--聚文网

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内容简介

本书是一本有关食物生活方式的书籍。本书以“甜品”为主题，从和果子、杯子蛋糕、巧克力、马卡龙等关键词出发，走访全球范围内的甜品店、甜食餐厅，专访甜品师、甜品爱好者等，试图通过这些人、事、物来介绍“甜品”散发的无穷魅力。本书延续了食帖系列图书的一贯风格，内容丰富、版式精美、图文并茂，相信会吸引众多美食爱好者。

作者简介

高品质“食物生活”类内容品牌“食帖”系列图书作者，已出版食帖04：肉！肉！肉！》《食帖05：全宇宙都在吃甜品》《食帖06：理想身材，吃即王道！》《食帖07：大丈夫生于厨房》等。

FEATURES Opening 甜蜜的犒赏 Interview 和果子的艺术方程式一张小工作台，60年的木型雕刻 “美味的巧克力，是明天的巧克力。” 从一块巧克力蛋糕开始我的蓝带甜点修行日记闪电泡芙的传教士慢下来的时光，在法式甜点的世界里 “我喜欢马卡龙的难。” 去胡同里，品尝时令茶点杯子蛋糕如何法式进化？ 4平方米见方的杯子蛋糕梦童话般的北欧，怎能少了甜？樱桃，才是黑森林的灵魂 Guide 吃了那么多和果子，还是不知道的A to D 糖水，是浸在骨子里的寄托中国人的甜品记忆苏式糕点，甜透申城那些流进血液的法式甜味一个人的温柔时刻：在家做甜品英式下午茶：品出来的绅士感你真的认识巧克力吗？别册《猫山狗海》03 一只鸡、两只猫、三个人的白日梦如果人人都养一只小猫或小狗，世界就会和平 REGULARS Recipe 比恋爱更甜 Recipe 浆果的美丽诱惑 Column 吉井忍的食桌05 夏日逸品“水羊羹” Column 食不言，饭后语05 过早 Column 鲜能知味04 炸臭豆腐和年糕

全宇宙都在吃甜品(食帖甜品特集)

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