鉴古诗品药粥/经典文化与本草食养全民读本--聚文网

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内容简介

本书目录仿照《本草纲目》的编次方式，分为草部、花部、果部、菜部等类别。书中每一种食养本草均以古代诗文为引，鉴赏诗词，体悟食养本草形意之美；其次进行中医养生功效解读；最后介绍本草膳食的制作方法。希望大家在学习中医食养知识，更好更快地掌握本草食养方法的同时，接受中华经典文化的熏陶，在鉴赏古诗中认识本草，在品味药膳中实践养生，既可以享受健康快乐，又能够提升生活品质。需要特别指出的是，书中的本草食养膳品是食品而不是药品，它对颐养健身有积极作用，但不能替代药品治疗疾病。本书由浙江省立同德医院、浙江省中医药研究院陈永灿名老中医专家传承工作室团队通力合作，编著而成。书中所收载的本草、食材均为寻常之品，容易置备，方便操作，所搭配的药膳、药茶、药酒、药粥、药点、补汤图片也是团队成员自己拍摄的原创作品( 除署名外)，力求切合实用，开卷有益。

草部黄芪黄芪煮粥荐春盘芪参小米粥黄芪鳝鱼粥葛根葛根已尽麦方青葛根薄荷粥葛根乌梅粥党参教斸丹屋五色泥党参莲子粥党参薏米粥桔梗空花根蒂难寻摘桔梗陈皮粥桔梗蒡芷粥当归能贻蜀当归当归红花粥当归海参粥黄精黄精幽涧滨黄精瘦肉粥黄精山药粥玉竹袖有葳蕤草玉斛养胃粥竹合润肺粥天麻为言多病服天麻天麻竹荪粥天麻鳝囱一粥益智仁岭南益智遍山丘益智仁芡实粥益智仁牛肉粥覆盆子五月麦田中得者良履盆子熟地黄粥覆盆枸祀菟丝粥 …… 花部谷部果部木部菜部虫部兽部

鉴古诗品药粥/经典文化与本草食养全民读本

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