酒店市场营销(第2版21世纪高职高专规划教材)/酒店管理系列--聚文网

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内容简介

本教材以高等职业技术教育培养专业性、职业性、应用性、实践性的人才能力培养目标为基准，以市场营销基本原理在酒店业中的应用为核心，以酒店营销管理岗位及其营销任务为导向，结合酒店营销工作过程，基于工作任务下的项目化教学内容设计，形成了酒店市场营销课程教学做一体化的内容体系，特点鲜明。本教材共分十个模块，模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识，熟悉酒店市场营销岗位工作流程，指导营销实践，为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析，为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练，使学生了解酒店市场细分的作用，掌握酒店市场细分的方法、选择目标市场的策略、市场定位的过程，能够在市场调研的基础上，制定目标市场营销策略，对酒店企业及其产品进行恰当的市场定位。模块六至模块九为市场营销策略，使学生能够科学有效地实施酒店企业营销活动，实现酒店营销战略目标。模块十介绍了随着市场发展变化形成的市场营销新理论，使学生了解绿色营销、网络营销、关系营销等原理与方法，掌握各种新型营销理念和技巧的实施步骤，并能实施相关策略，给学生新的启迪。

模块一酒店市场营销及岗位工作流程项目一认知酒店市场营销项目二树立现代市场营销理念项目三设计酒店营销岗位工作流程模块二调研酒店市场项目一酒店市场调查项目二撰写酒店市场调研报告模块三分析酒店市场营销环境项目一分析酒店市场宏观环境项目二分析酒店市场微观环境项目三酒店市场营销环境分析法模块四分析酒店消费者的购买行为项目一提升酒店顾客价值项目二洞察酒店消费者购买动机与购买行为项目三体会酒店消费者购买决策过程模块五酒店犛犜犘战略项目一细分酒店市场项目二选择酒店目标市场项目三为酒店进行市场定位模块六酒店产品及新产品开发项目一理解酒店产品整体概念项目二针对酒店产品生命周期营销项目三开发酒店新产品项目四策划酒店产品包装与品牌模块七酒店产品合理定价项目一掌握产品定价方法项目二制定酒店产品定价策略项目三企业产品价格的调整策略模块八设计酒店产品分销渠道项目一酒店产品分销渠道项目二酒店产品分销渠道的设计、选择与管理模块九掌握酒店产品促销手段项目一酒店产品促销项目二设计酒店产品促销策略项目三酒店产品消费异议及处理模块十创新酒店市场营销项目一绿色营销项目二网络营销项目三关系营销参考文献

酒店市场营销(第2版21世纪高职高专规划教材)/酒店管理系列

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