旅游与酒店服务礼仪(高等职业教育十三五旅游及餐饮管理类专业规划教材)--聚文网

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内容简介

本教材对酒店服务人员形象礼仪、酒店服务人员日常交往礼仪、酒店各岗位服务礼仪、旅游服务礼仪、宗教礼仪、中国礼俗、外国礼俗、涉外礼仪知识进行了分类介绍。本教材充分融入了旅游与酒店服务特色，编者结合多年的高职旅游与酒店管理专业教学经验，将旅游与酒店各岗位的工作内容和流程融入其中，使得理论知识与服务礼仪相结合。编者特别注重高职高专旅游管理与酒店管理专业的学生对旅游与酒店服务礼仪、规范的理解和掌握，希望通过本教材全面有效地提高旅游与酒店服务行业从业者的服务能力，使其更好地适应当今旅游与酒店业迅速发展的现状。

前言第一章礼仪概述第一节礼仪的概念第二节礼仪的起源与发展第三节礼仪的原则与特征第四节礼仪的功能与作用第五节东西方礼仪的比较第六节酒店服务礼仪本章小结思考与练习第二章酒店服务人员形象礼仪第一节仪容礼仪第二节仪表礼仪第三节仪态礼仪第四节服饰礼仪本章小结思考与练习第三章酒店服务人员日常交往礼仪第一节见面礼仪第二节谈话礼仪第三节交往礼仪本章小结思考与练习第四章酒店各岗位服务礼仪第一节礼宾服务礼仪第二节前台服务礼仪第三节客房服务礼仪第四节餐厅服务礼仪第五节康乐服务礼仪第六节 “三吧”服务礼仪本章小结思考与练习第五章旅游服务礼仪第一节旅游服务人员礼仪第二节导游员服务礼仪本章小结思考与练习第六章宗教礼仪第一节佛教第二节基督教第三节伊斯兰教第四节道教本章小结思考与练习第七章中国礼俗第一节中国部分节日习俗第二节中国部分少数民族习俗与禁忌第三节港澳台地区礼俗礼仪本章小结思考与练习

旅游与酒店服务礼仪(高等职业教育十三五旅游及餐饮管理类专业规划教材)

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