化学基础实验(第2版高等学校十三五规划教材)

《化学基础实验》(第二版）将化学相关专业本科生开设的各二级学科实验进行整合，避免重复，同时为了方便授课，充分考虑了各模块的相对独立性。本书从化学实验基本知识讲起，依次介绍了无机化学实验、化学分析实验、仪器分析实验、有机化学实验、物理化学实验、化工原理实验、中学化学教学法实验、材料化学实验。在实验项目的选择上，注重验证性实验和设计性实验相结合，以培养学生的综合能力。 《化学基础实验》（第二版）可作为化学、应用化学、材料、生物、环境、食品、轻工等专业的教材，亦可供相关科技人员参考。

董彦杰，安徽省安庆市安庆师范学院化学化工学院，教授，1962年3月出生，硕士，教授，硕士生导师，化学化工学院副院长，校学科带头人。从事分析化学教学和科研近三十年，参加两项国家自然科学基金项目，主持和参加多项厅、校级科研和教研项目，在国内外刊物发表论文130余篇，其中被SCI收录20余篇 ，主编出版《分析化学》和参编《分析化学解题技巧》教材两部。

第一章化学实验基本知识1 第一节实验室常识1 第二节化学试剂的一般知识6 第三节实验用水6 第四节化学试剂的取用方法7 第五节基础仪器7 第二章无机化学实验18 实验2-1玻璃仪器的认领、洗涤和干燥18 实验2-2灯的使用与简单玻璃加工19 实验2-3粗食盐的提纯25 实验2-4电离平衡和沉淀平衡27 实验2-5氧化与还原平衡30 实验2-6配位解离平衡33 实验2-7乙酸电离度及电离平衡常数的测定35 实验2-8s与ds区元素及化合物性质与检验39 实验2-9p区元素及化合物性质与检验(一)——卤素、氧、硫 43 实验2-10p区元素及化合物性质与检验（二）——氮、磷、硅、硼46 实验2-11d区元素及化合物性质与检验51 实验2-12硫酸铜的制备53 实验2-13硝酸钾的制备和纯化55 实验2-14［Cu(NH3)4］SO4的制备和组成分析56 实验2-15常温固相合成纳米氧化锌59 实验2-16二氧化碳的制备及分子量的测定60 实验2-17硫代硫酸钠的制备62 实验2-18磺基水杨酸合铁(Ⅲ)配合物的组成及稳定常数的测定64 实验2-19氢氧化镍溶度积的测定66 实验2-20反应动力学参数的测定(微型化实验)67 第三章分析化学实验71 第一节化学分析实验部分72 实验3-1分析化学实验仪器的认领、清洗和干燥72 实验3-2常用阳离子混合液的分离与鉴定73 实验3-3无机离子定性分析76 实验3-4分析天平的使用及称量练习——差量称量法77 实验3-5酸碱标准溶液的配制及标定81 实验3-6铵盐中含氮量的测定82 实验3-7盐酸标准溶液的配制及标定83 实验3-8混合碱的分析（双指示剂法）84 实验3-9 EDTA标准溶液的配制与标定85 实验3-10自来水总硬度测定86 实验3-11铝合金中铝含量的测定88 实验3-12高锰酸钾标准溶液的配制与标定89 实验3-13 COD的测定90 实验3-14高锰酸钾法测定过氧化氢的含量91 实验3-15铜盐中铜含量的测定92 实验3-16可溶性氯化物中氯含量的测定（莫尔法）94 实验3-17钡盐中钡含量的测定（沉淀重量法）95 实验3-18邻二氮菲分光光度法测定铁96 实验3-19磺基水杨酸合铁(Ⅲ)配合物的组成及稳定常数的测定99 实验3-20薄层色谱法——染料组分的分离和鉴别101 实验3-21自拟方案实验（设计实验）103 第二节仪器分析实验部分103 实验3-22对羟基苯甲酸酯类混合物的反相高效液相色谱分析103 实验3-23气相色谱定性分析——纯物质对照法105 实验3-24用氟离子选择性电极测定微量F－——标准曲线法106 实验3-25用氟离子选择性电极测定微量F－——Gran作图法108 实验3-26原子吸收光谱法测定水体中Cu的含量——标准曲线法109 实验3-27荧光分光光度法测定水杨酸含量111 实验3-28循环伏安法判断电极过程113 实验3-29分光光度法测量水杨酸114 实验3-30石墨炉原子吸收光谱法测定钼115 实验3-31丁烷混合气的气相色谱分析——归一化法定量116 第四章有机化学实验118 实验4-1蒸馏及沸点的测定118 实验4-2重结晶120 实验4-3熔点的测定121 实验4-4萃取122 实验4-5水蒸气蒸馏124 实验4-6减压蒸馏126 实验4-7烃的鉴定128 实验4-8醇、酚、醚的性质129 实验4-9醛、酮、羧酸及其衍生物的性质131 实验4-10天然有机物性质及鉴定135 实验4-11生物碱的提取（从茶叶中提取咖啡因）137 实验4-12正丁醚的制备139 实验4-13苯乙酮的制备140 实验4-14呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备140 实验4-15肉桂酸的合成141 实验4-16β-萘甲醚的合成142 实验4-17甲基橙的合成143 实验4-18二苯甲醇的制备144 实验4-19乙酰苯胺的制备145 实验4-20乙酰乙酸乙酯的制备146 实验4-217,7-二氯双环［4.1.0］庚烷148 实验4-22阿司匹林的制备149 实验4-23环己烯的制备150 实验4-24乙酸乙酯的制备151 实验4-25正溴丁烷的制备152 实验4-26液态化合物折射率的测定153 实验4-27分馏154 第五章物理化学实验156 第一节物理化学实验数据处理156 第二节物理化学实验测量技术158 第三节物理化学实验161 实验5-1恒温槽装配和性能测试161 实验5-2物质燃烧热的测定(电脑量热计)166 实验5-3凝固点降低法测摩尔质量169 实验5-4中和热的测定172 实验5-5液体饱和蒸气压的测定177 实验5-6双液系相图的测绘181 实验5-7金属(Bi-Cd)相图测绘184 实验5-8电极制备及电池电动势测量186 实验5-9碳钢电极(阳极)极化曲线的测定（恒电位法）190 实验5-10电导的测定及其应用194 实验5-11弱酸电离常数测定197 实验5-12蔗糖水解反应速率常数的测量200 实验5-13乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定204 实验5-14丙酮碘化反应速率常数的测量207 实验5-15最大气泡压力法测定溶液的表面张力211 实验5-16电渗法测定胶粒的ζ电势215 实验5-17黏度法测高聚物分子量218 实验5-18偶极矩的测定222 实验5-19物质磁化率的测定228 第六章化工原理实验234 第一节化工原理实验基础知识234 第二节化工原理实验操作基本知识236 第三节实验室安全用电245 第四节实验规划247 第五节化工原理实验250 实验6-1流量计流量的校正实验250 实验6-2流体力学综合实验(Ⅰ)——离心泵特性测定254 实验6-3流体力学综合实验（Ⅱ)——流体流动阻力测定258 实验6-4空气-蒸汽对流给热系数测定262 实验6-5干燥特性曲线测定268 实验6-6恒压过滤常数的测定272 实验6-7填料塔吸收传质系数的测定274 实验6-8筛板塔精馏过程实验277 实验6-9液液转盘萃取283 实验6-10演示实验287 Ⅰ雷诺实验287 Ⅱ伯努利方程实验288 Ⅲ旋风分离实验290 第七章中学化学教学法实验292 实验7-1“电解水”实验的准备和演示292 实验7-2氧气的制法和性质293 实验7-3“氢气”演示实验的准备295 实验7-4氨气的实验室制备与性质实验296 实验7-5同周期、同主族元素性质递变的实验298 实验7-6配制一定浓度的溶液299 实验7-7化学反应速率和化学平衡301 实验7-8“银镜反应”演示实验的研究303 实验7-9分子量的测定305 实验7-10阿伏伽德罗常数的测定306 第八章材料化学实验308 实验8-1金相试样的制备及其显微组织观察308 实验8-2陶瓷泥料可塑性指数的测定312 实验8-3金属材料硬度的测定314 实验8-4纳米金胶体的制备及吸收光谱的测定317 实验8-5聚乙烯醇缩甲醛（化学胶水）的制备318 实验8-6醋酸乙烯酯的乳液聚合——白乳胶的制备320 实验8-7勃氏透气法测定粉体的比表面积322 实验8-8丙烯酰胺水溶液聚合325 实验8-9苯乙烯悬浮聚合（珠状聚合）327 实验8-10四氯化钛水解法制备TiO2粉体328 实验8-11膨胀计法测定自由基本体聚合反应速率329 实验8-12偏光显微镜法观察聚合物的球晶形态332 实验8-13聚合物熔融指数的测定334 实验8-14聚合物材料应力-应变曲线的测定336 实验8-15膨胀计法测定聚合物的玻璃化转变温度338 实验8-16聚合物温度-形变曲线的测定339 实验8-17黏度法测定聚乙烯醇的分子量340 实验8-18聚合物熔体流动曲线的测定343 实验8-19密度梯度管法测定聚合物的密度和结晶度346 实验8-20聚乙烯泡沫塑料的制备349 实验8-21天然橡胶的塑炼与混炼351 实验8-22碳酸钙填充聚丙烯粒料的制备353 实验8-23不饱和聚酯玻璃钢的制备354 实验8-24无机耐高温涂料的制备356 实验8-25从单体醋酸乙烯酯制备聚乙烯醇357 实验8-26溶胶-凝胶法制备SiO2胶体粒子359 实验8-27共沉淀法制备BaTiO3360 实验8-28电介质材料介电性能的测试362 实验8-29聚合物的体积电阻系数和表面电阻系数的测定365 实验8-30水热法制备ZnS纳米粒子370 实验8-31Stober法制备SiO2微球及其粒度分析371 实验8-32结晶过程的观察373 实验8-33非水溶剂合成——四碘化锡的制备375 实验8-34低温固相反应法制备ZnO376 实验8-35三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备与组成分析377 实验8-36微波辐射合成磷酸锌380 实验8-37对硝基酚（钠）水合物热色性材料的制备和表征381 附录383 附录1国际原子量表383 附录2国际单位制（SI）384 附录3常见化合物的分子量表385 附录4常用弱酸及弱碱的解离常数386 附录5难溶化合物的溶度积388 附录6某些配离子的稳定常数389 附录7常见沉淀的pH条件389 附录8标准电极电位390 附录9不同温度下水的饱和蒸气压393 附录10常用酸碱的浓度、密度和一定浓度溶液的配制394 附录11常用干燥剂395 附录12常用缓冲溶液的配制395 附录13标准pH溶液的配制395 附录14常用指示剂的配制396 附录15某些试剂溶液的配制397 附录16某些离子和化合物的颜色398 参考文献400