河北食品安全研究报告(2019)/河北食品安全蓝皮书

字数: 213
出版社: 社科文献
作者: 编者:丁锦霞//金洪钧
商品条码: 9787520152013
版次: 1
开本: 16开
页数: 209
出版年份: 2019
印次: 1

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内容简介

本书全面展示了河北省食品安全状况，客观评价了全省食品安全保障工作成效，呈现了河北省食品安全状况整体图景，为政府发出权威声音、公众了解真实信息提供了良好平台。本书立足河北又不局限于河北，突出地域特色和品种特色，对食品安全前沿课题开展了务实研究。本书系统分析了河北省食品相关行业以及食品从 “田间”到“餐桌”主要环节的质量安全状况，为科学评估当前食品安全形势、研究探寻发展路径提供了翔实的理论依据和数据参考。

Ⅰ 总报告 B.1 2018年河北省食品安全报告 Ⅱ 质量安全篇 B.2 2018年河北省果蔬质量监管及分析研究 B.3 2018年河北省畜产品质量安全状况分析及对策措施 B.4 2018年河北省水产品质量安全状况分析及对策 B.5 2018年河北省果品质量安全状况分析及对策研究 B.6 河北省食品相关产品质量安全状况分析报告 B.7 河北省进出口食品质量安全状况分析及问题对策研究 Ⅲ 专题篇 B.8 2018年河北省食品工业发展报告 B.9 加强食品添加剂亚硝酸盐监管的若干思考 B.10 以冬奥会为契机建立完善重大活动食品安全保障体系 B.11 特殊医学用途配方食品行业研究报告 B.12 河北省食品安全责任保险推广情况及对策建议 B.13 2018年河北省食品安全公众满意度调查报告 B.14 后记