中药材商品学(供中药学中药资源与开发等相关专业用第9版全国高等中医药

全书分12章，并附有附录、索引和参考文献。第1 ～9章重点介绍中药材商品学研究的对象、任务内容和 方法，中药材商品品种，中药材商品质量，中药材商 品质量管理、质量监督和质量认证，中药材商品标准 与检验，中药材商品包装，中药材商品经营及国际贸 易，以及中药材商品与环境等内容。第10～12章主要 介绍植物、动物和矿物类药材，共收载75种中药材， 附注药材15种，共计90种。主要收载：商品规格明确 的常用大宗药材；药材商品同名异物多，常产生混淆 的中药材商品；毒性中药材商品等。在各论中药材编 写体例上有所创新，从商品学角度出发，以商品品种 和商品质量为重点，充分考虑影响中药材使用价值变 化的因素，在中药材正名（含拼音、拉丁名）下，设 计了来源、产地、产销简述、商品规格等级、质量特 性、性味功能等项目。对中药材名称、功能相似的药 材列入附注中一并介绍。

第一章 绪论 第一节 中药材商品学的概念与性质 一、中药材商品学的概念 二、中药材商品学的性质 三、中药材商品学的目的与意义 第二节 中药材商品学的形成与发展 一、商品学的产生与发展 二、中药材商品学的形成与发展 第三节 中药材商品学的主要任务 一、中药材商品学研究的对象 二、中药材商品学的研究任务与内容 三、中药材商品学研究的方法 第二章 中药材商品品种 第一节 中药材商品品种及演化 一、中药材商品品种的概念和意义 二、中药材商品品种演化 第二节 中药材商品的命名 一、古代中药材名称的由来 二、现代中药材的命名 第三节 中药材商品规格与等级 一、中药材商品规格与等级制定的原则 二、中药材商品规格与分等划分的依据与方法 第四节 中药材商品分类与编码 一、中药材商品分类 二、商品代码与编码 第三章 中药材商品质量 第一节 中药材商品质量内涵 一、中药材商品质量概念与特性 二、中药材商品质量评价体系 三、中药材商品质量的形成与发展 第二节 影响中药材商品质量的主要因素 一、生产过程中影响中药材商品质量的因素 二、流通过程中影响中药材商品质量的因素 三、使用过程中影响中药材商品质量的因素 第四章 中药材商品质量管理 第一节质量管理 一、质量管理的概念 二、质量管理的发展历程 三、全面质量管理 四、质量管理和ISO 9000 五、质量风险管理 第二节 中药材商品质量管理 一、中药材质量管理的特殊性 二、中药材质量管理的法定要求 第五章 中药材商品质量监督与商品质量认证 第一节 中药材商品质量监督 一、商品质量监督概述 二、中药材商品质量监督类型与形式 三、中药材商品质量监督制度 第二节 中药材商品质量认证 一、商品质量认证 二、药品质量认证 三、中药材GAP认证 四、道地药材地理标志产品保护认证 第六章 中药材商品标准与检验 第一节 中药材商品标准 一、商品标准 二、中药材商品标准分级 三、中药材商品标准的格式与内容 四、中药材商品生产与标准化 第二节 中药材商品检验 一、商品检验概述 二、中药材商品检验的形式 三、中药材商品检验工作的依据与程序 四、中药材商品质量检验的方法 第七章 中药材商品包装 第一节 中药材商品包装及其分类 …… 第八章 中药材商品经营及国际贸易 第九章 中药材商品与环境 第十章 植物类药材商品 第十一章 动物类药材商品 第十二章 矿物类药材商品 附录 索引 参考文献