雅舍谈吃(精)

字数: 169
出版社: 江苏文艺
作者: 梁实秋
商品条码: 9787559434746
版次: 1
开本: 32开
页数: 218
出版年份: 2019
印次: 1

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内容简介

《雅舍谈吃》为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

雅舍谈吃序言西施舌火腿烤羊肉烧鸭狮子头醋溜鱼炝青蛤两做鱼生炒鳝鱼丝酱菜水晶虾饼汤包核桃酪铁锅蛋瓦块鱼溜黄菜酸梅汤与糖葫芦锅烧鸡煎馄饨核桃腰豆汁儿芙蓉鸡片乌鱼钱韭菜篓蟹炸丸子佛跳墙栗子海参满汉细点菜包糟蒸鸭肝鱼翅茄子莲子白肉干贝鲍鱼咖喱鸡烙饼笋黄鱼八宝饭薄饼爆双脆拌鸭掌鱼丸腊肉粥饺子锅巴豆腐烧羊肉菠菜龙须菜鸽谈吃拾遗酪面条烧饼油条窝头狗肉炸活鱼由熊掌说起粽子节关于苹果千里莼羹，未下盐豉萝卜汤的启示豆腐干风波喝茶饮酒请客喜筵厨房北平的零食小贩馋读《媛珊食谱》读《烹调原理》读《中国吃》 “疲马恋旧秣，羁禽思故栖”