大呼有趣的化学知识--聚文网

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内容简介

化学是一门以实验为基础的科学，不过与很多人的印象不同，化学不仅仅存在于实验室里，在自然中也无处不在。本书从植物、人动物、矿物等等几个方面选择了一些问题，向读者展现自然中与化学有关的一些实例。希望读者特别是青少年受到启发，增加对化学的兴趣。文中还穿插了一些简单易做的小实验，都是仪器简单、安全性高的家庭实验，感兴趣的读者不妨一试。

Part 1 多彩的植物荷叶的秘密花朵的颜色从哪来？红叶变红之谜好恶心！青菜怎么会发黄？天然洗衣粉——皂角什么？苹果晒黑了！？蓝草、石榴皮与染色剂植物的“粮食” 北方人是怎么吃到香蕉的？维生素一家黄瓜黄瓜！你怎么了？淀粉从哪里来？中草药是怎么起效的？橡胶树的“眼泪” 植物的精华——精油从棉花与布说起 Part 2 矿物与金属夜能发光的随侯之珠五彩缤纷的宝石钟乳石形成之谜矿物结晶表面是谁削出来的？钻石、铅笔和碳纳米管之间不得不说的关系 “大肚汉”活性炭 “净坛使者”——明矾 “万毒之王”——砒霜光彩耀人的首饰无形的矿物杀手流动的黑色黄金金属的锈蚀神秘的炼金术给金属排个队燃烧的“冰块” 并不稀少的稀土 Part 3 人与动物壁虎飞檐走壁的奥秘萤火虫与冷光蝴蝶翅膀与蝉翼螃蟹害羞了鸡蛋吃多了为什么便秘？小材大用——从贝壳到坦克酒精都去哪儿了？左和右的区别芳香与恶臭快乐的秘密——多巴胺反酸和“烧心”——体内的酸和碱为什么吃菠萝舌头会疼？鸡精，快现出原形！ Part 4 水的结构水的结构水的沸腾水的三态不同的水什么是溶液碗怎么刷不干净——水的硬度 “凌波微步”的秘密浸润现象和毛细现象 Part 5 我们的环境雨后为什么感觉神清气爽？ “光线”是怎么来的？太阳的辐射燃烧与爆炸酸味的雨难降解的“白色污染” 火焰为什么大多是黄色的？并不“空”的空气后记

大呼有趣的化学知识

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