运营管理(第2版普通高等教育十三五规划教材)

本书既注重介绍运营管理的传统理论和方法，也注重对运营管理前沿理论的探讨，更注重相关理论和方法在企业实践中的应用；既包括定性概念和原理的论述，也包括定量化模型和方法的介绍。全书共16章，分别为运营管理概述、运营战略、新产品研发与设计管理、运营系统及其工艺流程组织、运营系统选址与设施布置、流水生产组织、运营计划、运营作业计划与调度控制、网络计划技术及其应用、运营系统库存管理、现场管理、精益生产、供应链管理、工作设计与员工组织、全面质量管理、先进制造技术及理论。本书力求理论与企业实际应用有效结合，避免理论脱离实际，在讲述理论和方法时做到通俗易懂，各章节内容相互衔接，形成一个完整的运营管理内容体系。本书可作为高等院校管理类专业教材或参考书，也可作为其他专业选修课程的教材或参考书，还可供企业管理人员参考。

前言 第1章 运营管理概述 1.1 运营管理简介 1.2 服务运营系统的特点 1.3 运营管理的发展历程 1.4 运营管理的新环境 1.5 运营管理的发展趋势 本章小结 思考与练习题 第2章 运营战略 2.1 运营战略的产生背景 2.2 运营战略理论 2.3 运营战略的内容 2.4 运营战略匹配 2.5 制造企业运营战略框架 案例 本章小结 思考与练习题 第3章 新产品研发与设计管理 3.1 新产品研发背景 3.2 新产品设计管理 3.3 工艺流程决策 本章小结 思考与练习题 第4章 运营系统及其工艺流程组织 4.1 运营系统及其过程分类 4.2 服务运营系统及其分类 4.3 运营过程组织 4.4 客户订单与业务流程的关系 4.5 转换过程的物料流转方式 本章小结 思考与练习题 第5章 运营系统选址与设施布置 5.1 运营系统选址决策 5.2 运营系统选址方法 5.3 运营系统设施布置原则 5.4 运营系统设施布置优化方法 本章小结 思考与练习题 第6章 流水生产组织 6.1 流水生产的基本原理 6.2 单一对象流水线组织设计 6.3 多对象流水线组织设计 本章小结 思考与练习题 第7章 运营计划 7.1 运营计划概述 7.2 运营计划体系 7.3 运营计划指标及其确定 7.4 运营能力计划决策 7.5 运营计划的线性规划方法 7.6 产品出产进度安排的原则 本章小结 思考与练习题 第8章 运营作业计划与调度控制 8.1 作业计划标准 8.2 作业计划编制方法 8.3 运营作业计划控制 8.4 作业计划任务排序 8.5 订单生产计划投产量决策 本章小结 思考与练习题 第9章 网络计划技术及其应用 9.1 网络图和网络计划技术方法 9.2 网络图时间参数计算及关键路线确定 9.3 网络计划的优化与实施管理 本章小结 思考与练习题 第lO章 运营系统库存管理 10.1 库存概述 10.2 库存控制模式 10.3 库存优化模型 案例 本章小结 思考与练习题 第11章 现场管理 11.1 现场与现场管理 11.2 现场5S管理 11.3 定置管理 11.4 目视化管理 11.5 搬运管理 案例 本章小结 思考与练习题 第12章 精益生产 12.1 精益生产概述 12.2 准时生产 12.3 看板管理 案例 本章小结 思考与练习题 第13章 供应链管理 13.1 供应链管理概述 13.2 供应链的不确定性与牛鞭效应 13.3 供应链合作伙伴关系 13.4 基于供应链的采购管理 13.5 供应商管理 13.6 客户关系管理 案例 本章小结 思考与练习题 第14章 工作设计与员工组织 14.1 工作组织与工作设计 14.2 工作测量 14.3 员工报酬模式 本章小结 思考与练习题 第15章 全面质量管理 15.1 全面质量管理概述 15.2 质量保证体系 15.3 质量检验 15.4 统计质量控制方法 15.5 国际标准化质量体系ISO 9000 本章小结 思考与练习题 第16章 先进制造技术及理论 16.1 约束理论 16.2 敏捷制造 16.3 柔性制造系统 16.4 并行工程 16.5 计算机集成制造系统 16.6 大规模定制 本章小结 参考文献