好酱汁才有好凉菜

出版社: 北京科技
作者: 爱厨房
商品条码: 9787530497357
版次: 1
开本: 16开
页数: 179
出版年份: 2018
印次: 1

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作者简介

爱厨房，本名刘俊妮，湖南人，现居广东，新浪美食名博博主。从小喜欢下厨，一直以“吃货”自居，热爱一切和美食有关的事物，幻想吃遍天下美食。2008年开始写美食博客，用图片和文字记录自己的烹调经验，与大家一起分享。

Part 1 葱姜汁类葱姜汁葱姜拌鸡蛋丝葱姜鸭葱姜鸡葱姜猪蹄黄瓜拌蛏子葱姜拌菜花葱姜拌萝卜丝 Part 2 酱油汁类酱油汁酱黄瓜酱萝卜酱辣椒酱生姜酱莴笋 Part 3 酱醋汁类酱醋汁拌豆芽拌海瓜子拌圆白菜凉拌苦瓜凉拌辣椒凉拌秋葵拍黄瓜皮蛋拌豆腐青椒拌洋葱手撕蒜薹拌土豆丝 Part 4 糖醋汁类糖醋汁酸甜萝卜酸甜藠头酸甜藕片酸甜泡菜 Part 5 麻酱汁类麻酱汁麻酱拌芦笋麻酱拌三丝麻酱拌西葫芦麻酱豆皮卷麻酱拌鸡丝芹菜叶拌香干麻酱拌荷兰豆麻酱凉粉 Part 6 鱼香汁类鱼香汁鱼香拌鸡蛋鱼香拌豇豆鱼香拌茄子