人间有味是清欢--聚文网

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内容简介

爱吃，是一种态度；能吃，是一种乐趣；懂吃，是一种享受；会吃，是一种学问。真正的生活者，源于对食物的无比热爱。美食给人身体上的愉悦，爱给人心灵上的满足，当美食遇到爱，便幻化出了人世间极致的美好。《人间有味是清欢》精选了梁实秋最经典的谈吃名篇，是梁实秋代表散文“雅舍谈吃”系列的精选集。这些记忆的味道，唤醒的不只是对食物的眷恋，更承载了对人和过去时光的无限怀念，带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。梁实秋散文作品让人在阅读之中如沐春风，余味无穷。

作者简介

梁实秋，著名散文家、学者、文学批评家、翻译家，国内第一个研究莎士比亚的权威人士。梁实秋一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，其散文或描摹柴米油盐，或探讨琴棋书画，于清雅诙谐的文字中透出无尽的悠然与智慧。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》、长篇散文集《槐园梦忆》等。

代序萝卜汤的启示第一部分烧鸭烤羊肉烧羊肉铁锅蛋芙蓉鸡片核桃腰白肉瓦块鱼爆双脆糟蒸鸭肝炸丸子豆腐茄子菠菜莲子酱菜栗子豆汁儿饺子煎馄饨水晶虾饼汤包满汉细点核桃酪北平的零食小贩酪酸梅汤与糖葫芦第二部分西施舌醋熘鱼两做鱼生炒鳝鱼丝炝青蛤鱼翅鲍鱼海参蟹黄鱼干贝狮子头佛跳墙咖喱鸡拌鸭掌第三部分鸽火腿鱼丸腊肉锅巴笋溜黄菜韭菜篓菜包龙须菜面条薄饼烙饼八宝饭粥第四部分吃味精粽子节大菜由熊掌说起千里莼羹，未下盐豉记日本之饮食店豆腐干风波吃在美国 “麦当劳”

人间有味是清欢

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