旅游服务礼仪(第2版高等院校旅游学科21世纪规划教材)--聚文网

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内容简介

本教材在介绍旅游服务礼仪基本概念、基本原理的基础上，全面系统地阐述了旅游服务礼仪知识。结构上采用理论+实训的写作方法，为教学和学生提供系统讲授、示范操作与训练的蓝本，使学生通过理论学习和实际训练，掌握旅游服务礼仪的基本概念、基本原理，掌握旅游服务礼仪实际的方法和技巧，为今后从事旅游服务工作奠定坚实的基础。本教材可作为高等院校旅游管理专业的本科教材，也可作为旅游行业在职培训教材，还可供旅游从业人员自学参考。

作者简介

牟红，重庆理工大学工商管理学院旅游管理系教授，旅游学科带头人。主持国家社科基金项目、国家“十一五”规划教材、重庆市重大决策咨询课题、旅游规划、景区策划等科研任务40余项。主编专著、教材12部，获重庆市科技进步奖等奖项10余项。

前言第一章礼仪原理第一节礼仪概述第二节中国传统礼仪第三节礼仪的本质第二章礼仪修养第一节礼仪修养概述第二节礼仪修养的培养第三章仪表礼仪第一节仪表概述第二节仪容礼仪第三节仪态礼仪第四章服饰礼仪第一节服饰常识第二节男士服饰第三节女性服饰第四节旅游职业服饰第五章谈吐礼仪第一节旅游职业语言要求第二节表情语的使用第三节交谈和聆听的技巧第四节批评和拒绝的艺术第六章交际礼仪第一节日常交往礼仪第二节交际应酬礼仪第三节国际交往礼仪第七章旅游交通与公共场所礼仪第一节旅游交通礼仪第二节公共场所礼仪第八章饭店接待礼仪第一节前厅服务礼仪第二节客房服务礼仪第三节餐厅服务礼仪第九章旅行社服务礼仪第一节旅行社门市接待服务礼仪第二节导游服务礼仪第十章休闲活动礼仪第一节高尔夫服务礼仪第二节温泉服务礼仪第三节博物馆与邮轮旅游礼仪第十一章仪式礼仪第一节开幕庆典礼仪第二节新闻发布会礼仪第三节商务谈判与签字仪式礼仪附录若干客源国礼俗参考文献

旅游服务礼仪(第2版高等院校旅游学科21世纪规划教材)

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