客房服务实务实训指导手册--聚文网

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内容简介

　　平文英、邱桂梅主编的《客房服务实务实训指导手册》是《客房服务实务》的配套实训教材，与《客房服务实务》教材配套使用。该手册是围绕《客房服务实务》教材中的六大项目内容编写而成的。《客房服务实务实训指导手册》中的六大项目内容分解为二十四个实训任务，每个实训任务包括实训任务名称、实训目的、实训准备、实训内容、实训步骤、实训考核、实训作业、实训体会八个内容，集指导、训练、评价、考核、体会于一体，注重专业技能的培养，注意每个技能流程的细节，力求让学生在学习客房技能中变得更加容易、轻松，是一本难得的能充分体现师生合作与互动的实训指导手册。

实训注意事项实训任务一楼层迎客服务实训任务二楼层送客服务实训任务三楼层会客服务实训任务四客房清扫准备实训任务五走客房清扫训练实训任务六走客房卫生间清扫训练实训任务七住客房的清扫实训任务八空房的清扫实训任务九中式铺床实训任务十西式铺床实训任务十一开夜床实训实训任务十二会议服务训练实训任务十三布草房的管理训练实训任务十四小酒吧服务训练实训任务十五洗衣服务训练实训任务十六擦鞋服务实训任务十七投诉处理训练实训任务十八大堂清洁训练实训任务十九公共洗手间的清洁保养训练实训任务二十地毯清洁保养训练实训任务二十一发生火灾的应急处理训练实训任务二十二消防器材的运用训练实训任务二十三失窃的应急处理训练实训任务二十四自然事故的预防措施实训指导方法实训方法、步骤和基本要求考核方法

客房服务实务实训指导手册

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