普通高中化学课程标准 2017年版解读--中学化学真实情境研究与案例/核心素养教育丛书

《普通高中化学课程标准（2017年版）》（以下简称为《课程标准》）进一步强化了学科的育人功能，体现了鲜明的育人导向，思想性、科学性、时代性、整体性等明显增强。 《课程标准》对“化学”学科的定义，补充了其学科特征，即从微观层面认识物质，以符号形式描述物质，在不同层面创造物质。对 “高中化学课程”的定义方面，进一步补充了其地位和作用，即落实“立德树人”根本任务、发展素质教育、弘扬科学精神、提升学生核心素养的重要载体，同时提出化学学科的“核心素养”。 普通高中化学课程由必修、选择性必修和选修课程构成。必修课程包括5个主题。选择性必修课程包括3个模块。选修课程包括3个系列。必修课程主要变化是每个主题都明确了“学生必做实验”和“教学提示”。选择性必修课程三大模块在学习要求方面有所提高，且强调学生必做实验并提出情境素材的建议。选修课程中实验化学模块变动较小，增加了“STSE综合实验”，主要内容是围绕资源、能源、环境等方面的探究，增加了与材料性能和生命健康的联系。 在教学与评价建议中，仍然强调教学内容要贴近生活、社会实际；重视化学与其他学科的联系，强调化学实验对于发展学科素养的重要价值；重视教学情境的创设；利用多种评价方式，发挥评价促进教学的功能。 为了帮助广大高中化学教师尽快把《课程标准》中提出的重视开展“素养为本”的教学，倡导真实问题情境的创设的理念融入课堂教学中，提高备课的质量，杜淑贤名师工作室依托上海交通大学附属中学和复旦大学附属中学以《课程标准》为纲，以化学学科学内容为目编撰了本书，本书为广大高中化学教师提供了很多真实的化学教学情境案例（其中很大一部分属于原创性案例），可以作为以情境素材供一线教师备课时参考、借鉴和使用，对提高备课质量和教学质量具有很大的指导意义。

杜淑贤 上海交通大学附属中学化学特级教师，特级校长（书记），华东师范大学特聘教授、硕士生导师，上海市基础教育首批正高级教师，上海市化学德育实训基地、杨浦区化学名师工作室主持人。曾获 曾宪梓教育基金奖教师奖一等奖，上海市第三届教育功臣提名奖，全国优秀教师，上海市科研先进个人，上海市模范教师等荣誉称号。一直致力于引导探究教学法和研究性学习研究，撰写的《引导探究教学法》《对中学化学作业的改进 》等六十多篇专业论文 发表在省市级、国家级刊物，出版教育专著《不一样的课堂》《少年趣味实验》等，主编、参编《动手学化学》等十多本化学专著，主持的科研课题多次获得市级等递奖。 为了迎接新高考改革方案的实施，引领工作室同仁开展了“中学动手学化学教学体系建设”“开发中学化学真实问题情境”等研究课题，本专著是杜淑贤带领化学名师工作室20多名市级和区骨干化学教师，从新课改创导的中学化学真实问题情境入手，对 《普通高中化学课程标准（2017版）》从研究和实践角度进行解读，本课题是目前最前沿的高中化学研究成果。

序言：创设真实问题情境 发展学生核心素养 第一章：真实问题情境理论研究 第一节“中学化学真实问题情境的研究与实践”文献综述 一、创设真实情境问题的背景与意义 二、概念界定 三、国内有关“真实问题”情境教学的研究 四、国外有关“真实问题”情境教学的研究 五、课题“中学化学真实问题情境的研究与实践”研究方向 第二节 化学信息处理能力的情境教学策略研究 一、 新高考背景下高中化学真实问题情境创设 二、 “真实问题情境”中为提升证据推理与模型认知素养教学设计 三、化学信息处理能力的情境教学策略研究 四、“真实问题”情境创设中核心知识迁移能力价值的实践研究 五、学以致用，真实情境在高中化学核心素养培养中的作用 六、基于核心素养 设计情境问题化的课堂教学 七、创设真实情境，努力实现“生”临其“境” 第二章：从普通高中化学课程标准（2017年版)看真实问题开发 第一节 高中化学新课程标准对真实问题情境的界定及实施建议 第二节 高中化学新课程标准对中学化学真实问题情境研究启示 第三章：“化学科学与实验探究”主题的教学研究 第一节：对主题“化学科学与实验探究”教学的几点认识 一、在真实实验情境问题中渗透“量”的观念 二、真实问题情境中提升科学探究与创新意识素养教学设计研究 三、真实情境下“基于化学学科核心素养”的课堂教学实践 四、基于真实情境体验的化学概念建构（以强电解质和弱电解质为例） 第二节：主题“化学科学与实验探究”的教学范式及案例 一、“达喜”中有效成分含量的测定 二、酸碱中和反应 第四章：主题“常见的无机物及其应用” 教学研究 第一节：对主题“常见的无机物及其应用” 教学的几点认识 一、以“素养为本”的无机物课堂教学研究 二、在真实问题情境的创设和解决中关注学科核心素养 第二节：主题“常见的无机物及其应用” 的教学范式及案例 一、氯水和次氯酸 二、二氧化硫的性质 三、铵盐 四、铁及其化合物复习 五、铝及其化合物的复习 第五章 主题“物质结构基础与化学反应规律”教学研究 第一节：立足于真实情境下的高中化学基础理论教学探微 第二节：“物质结构基础与化学反应规律”主题的教学范式及案例 一、离子反应的应用（提纯电路铜板腐蚀混合液中的氯化铜） 二、从过氧化氢看氧化还原反应 三、身边的氧化还原反应 四、“趣味纸牌游戏”学习元素周期律 五、盐溶液的酸碱性 六、炸油条学水解 七、由一罐啤酒引发的话题（“弱电解质的电离平衡复习”） 八、物质溶解过程中的能量变化 第六章 主题“简单的有机化合物及其应用” 教学研究 第一节：对“简单的有机化合物及其应用”教学的几点认识 一、真实情境下的高中有机反应 二、“简单有机化学物”教学中利用情境引课的实践与思考 三、在有机化学教学中体悟真实情境教学 第二节：“简单的有机化合物及其应用”的教学范式及案例 一、 甲烷 二、 有机化合物 三、 醋和酒香 四、 一种特殊的碳氢化合物——苯 第七章 主题“化学与社会发展” 教学研究 第一节 对“主题化学与社会发展”教学的几点认识 一、 巧设真实问题情境 激活化学课堂 二、基于吃货视角的化学情境教学的研究 三、真实问题情境拉近化学学习与生活的距离 四、巧用真实生活情境，提升化学主题式探究复习课效率 第二节：主题“化学与社会发展” 教学范式及案例 一、氯水和漂粉精 二、从食用纯碱说开去 三、皮蛋中的化学 第八章 主题“STSE综合实践教学”案例及研究 第一节: 主题“STSE综合实践教学”的几点认识 一、高校化学真实情境资源应用于高中化学拓展课的实践与思考 二、基于高校科研课题情境的中学研究型课程的实践与思考 第二节：“STSE综合实践教学”主题教学范式及案例 一、探析“天然产物的提取与分离方法” 二、水世界 三、海水中的氯 四、铜---锌原电池及其原理 后记