妊娠合并糖尿病的营养治疗--聚文网

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内容简介

窦攀、徐庆主编的《妊娠合并糖尿病的营养治疗》为系统介绍妊娠合并糖尿病营养治疗基础理论和临床实践的专著。全书共八章，第一章概述营养及妊娠相关的基础知识；第二章至第五章详细介绍女性妊娠期的代谢改变及备孕期和妊娠期的营养需求，以科学规范地指导备孕期及孕期女性的饮食；第六章为本书重点，介绍妊娠合并糖尿病的定义、诊断、营养评价、营养治疗、体重管理、运动管理、药物治疗、血糖监测、门诊和随诊管理；第七章介绍妊娠期其他常见症状和疾病的处理；第八章介绍产后随访相关知识。附录为临床营养工作中常用到的食物血糖生成指数、食物营养标签及1500～ 2300kcal 示范食谱。尤其是附录3 的食谱，可供不同孕期、不同能量需求的妊娠合并糖尿病患者查阅使用，十分便捷和实用。全书在内容上力求紧密联系临床，注重实用性，同时科学地总结妊娠合并糖尿病营养治疗领域的新进展，便于临床工作中应用和借鉴。本书适合妇产科学、内分泌学及营养学专业的临床工作人员，以及其他对妊娠合并糖尿病的营养治疗感兴趣的临床医师、护士、营养师阅读和参考。

第一章营养基础知识第一节能量和营养素一、能量二、蛋白质三、脂类四、碳水化合物五、膳食纤维六、矿物质七、维生素八、水第二节各类食物的营养价值一、粮谷类食物的营养价值二、豆类及其制品的营养价值三、畜、禽肉和鱼类的营养价值四、蛋类的营养价值五、奶及奶制品的营养价值六、蔬菜、水果的营养价值第二章孕期的生理代谢特点第一节孕期激素及营养代谢的改变第二节孕期消化功能的改变第三节孕期循环系统的改变第四节孕期肾脏功能的改变第五节孕期糖代谢的改变第六节孕期脂代谢的改变第三章孕期营养状况与母婴结局的关系第一节孕期营养不良对母婴的危害一、能量不足二、能量-蛋白质不足和多不饱和脂肪酸缺乏三、维生素和矿物质不足第二节孕期营养过剩对母婴的危害第三节孕期营养失调对母婴的危害第四章备孕期营养第一节备孕妇女膳食指南第二节备孕期饮食原则及食谱举例一、食物多样，谷类为主二、适当增加鱼、禽、瘦肉及海产品的摄入量，提供优质蛋白质三、保证足够的新鲜蔬菜，适量的水果四、饮食要清淡、适口，少食多餐，防止体重增长第三节孕前体重管理一、孕前体重分类的依据二、各类人群体重管理原则第四节糖尿病患者孕前血糖管理一、为什么糖尿病患者孕前要重视血糖的控制二、糖尿病患者孕前血糖管理原则第五章孕期营养第一节孕期妇女膳食指南第二节孕期妇女膳食营养素参考摄入量一、妊娠期的能量推荐摄入量 …… 第六章妊娠合并糖尿病

妊娠合并糖尿病的营养治疗

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