化学工程与工艺专业实验(第2版普通高等教育十三五规划教材)

本书在内容的编排、取材上力求知识结构完整全面，而又注重实验内容的代表性和典型性，实验内容紧贴化工专业课程，包括化工原理实验、化学反应工程实验、分离工程实验、化工工艺实验和高分子物理实验。在化工常用物理量的测量方面体现了测量方法的多样性和它们的不同特点以及适用场合。在数据的处理方面兼顾原始的和计算机软件的处理方法。同时，涵盖了实验室安全环保的基本常识，增强化工工业的安全环保意识。

李岩梅，硕士，山东理工大学副教授。

第一章实验的误差分析与数据处理5 第一节实验误差分析5 第二节实验数据的处理12 第二章实验室测量技术与安全18 第一节温度测量18 第二节压力测量26 第三节流量测量32 第四节实验室安全知识43 第三章化工原理实验52 实验一雷诺实验52 实验二机械能转化实验54 实验三流体流动阻力测定实验58 实验四离心泵特性测定实验63 实验五恒压过滤常数测定实验67 实验六空气-蒸汽对流给热系数测定72 实验七筛板塔精馏过程实验79 实验八填料塔吸收传质系数测定84 实验九干燥特性曲线测定实验88 第四章化学反应工程实验94 实验一连续流动反应器中的返混测定94 实验二连续均相管式循环反应器中的返混实验97 实验三固体小球对流传热系数的测定101 第五章分离工程实验107 实验一填料塔吸收、解析传质系数的测定107 实验二填料塔解吸传质系数的测定112 实验三转盘萃取塔实验116 实验四膜分离实验装置121 实验五干燥速率曲线的测定实验127 实验六超滤微滤膜分离实验131 实验七纳滤反渗透膜分离实验136 附：膜组件工作性能与维护要求139 实验八液-液转盘萃取实验140 第六章化工工艺实验145 实验一填料塔分离效率的测定145 实验二液-液传质系数的测定149 实验三催化反应精馏制甲缩醛实验153 实验四液膜分离法脱除废水中的污染物159 实验五催化反应精馏法制乙酸乙酯162 第七章高分子物理实验165 实验一乌氏黏度计测定聚合物的相对分子质量165 实验二聚乙烯的挤出成型实验167 实验三偏光显微镜法观测聚合物的球晶生长168 实验四熔融指数测定170 实验五聚合物材料的维卡软化点测定173 实验六聚合物材料拉伸性能的测试176 实验七聚合物力学性能实验177 附录181 附录一单位换算表181 附录二常用液体密度表184 附录三水的物理性质185 附录四饱和水蒸气表186 附录五干空气的物理性质（10133kPa）190 附录六酒精相对密度与百分含量对照表191 附录七常压下乙醇-水气液平衡组成（摩尔）与温度关系192 附录八50℃常压下乙酸在水相与酯相中的平衡浓度192 附录九二氧化碳液相浓度的气敏电极分析法193 参考文献196