现代服务业管理(中国旅游业普通高等教育应用型规划教材)

杨柳主编的《现代服务业管理(中国旅游业普通 高等教育应用型规划教材)》由概念篇、管理篇组成 。概念篇主要包括前3章，主要介绍服务特性，现代 服务业的概念、性和发展趋势，现代服务管理理论 和服务企业经营管理概论。管理篇共12章，主要介 绍现代服务企业运营管理，围绕服务企业设施选址 与布置、服务企业人力资源管理、服务企业财务管 理、服务企业物流管理、服务企业业务流程管理、 服务企业营销管理、服务企业客户管理等内容进行 阐述。

第一章 现代服务业概述 第一节 服务的定义及特点 第二节 现代服务业发展的特征与趋势 第三节 现代服务业对国民经济发展的作用 第二章 现代服务业管理的基本理论 第一节 服务经济的基本理论 第二节 服务管理的基本理论 第三节 服务管理的基本观点 第三章 服务企业经营管理概论 第一节 服务企业经营管理概述 第二节 服务企业经营管理的基本职能 第三节 服务企业经营管理的要素 第四节 服务企业经营管理的思想、目标和机制 第五节 国内外服务企业经营管理的发展趋向 第四章 服务企业战略管理 第一节 服务企业战略管理概述 第二节 服务企业战略管理理论 第三节 服务企业战略管理的过程及内容 第四节 服务企业的主要竞争战略 第五章 服务企业设施选址与布置 第一节 服务企业设施选址 第二节 服务企业设施选址的实施 第三节 服务企业设施布置 第六章 服务企业人力资源管理 第一节 人力资源管理概述 第二节 服务企业绩效评估管理 第三节 服务企业薪酬体系设计 第四节 员工培训 第五节 中国服务企业人力资源管理概述 第七章 服务企业财务管理 第一节 服务企业财务管理概述 第二节 服务企业资金运筹管理 第三节 服务企业成本控制管理 第四节 服务企业的利润管理 第八章 服务企业物流管理 第一节 企业物流管理概述 第二节 服务企业物流管理的基本环节 第三节 服务企业物流运行系统 第四节 供应链管理 第九章 服务企业业务流程管理 第一节 业务流程管理概述 第二节 服务企业业务流程管理概述 第三节 服务企业业务流程优化 第四节 服务企业业务流程再造 第五节 服务企业业务流程外包 第十章 服务企业供需管理 第一节 服务企业供求分析 第二节 服务需求与供给的平衡 第十一章 服务企业服务营销管理 第一节 服务营销概述