中国养生保健肉食及香料图典

字数: 271
出版社: 化学工业
作者: 编者:车晋滇
商品条码: 9787122315922
版次: 1
开本: 32开
页数: 228
出版年份: 2018
印次: 1

定价：~~￥49~~ 销售价：登录后查看价格￥{{selectedSku?.salePrice}}

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

{{item.title}}：

立即购买加入书单收藏

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥22.05

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

车晋滇编著的《中国养生保健肉食及香料图典》介绍了动物性食材及调料调味品204种，配有288幅彩色图片，对食材的营养成分、保健功效等进行了简要介绍。该书共分三章。第一章介绍了18种陆地动物的食材70种，其中畜肉类食材45种；禽肉类食材18种；禽蛋类食材7种。第二章介绍了水生动物80种，其中淡水鱼类24种；淡水其他类9种；海水鱼类21种；海水其他类26种。第三章介绍了常用调料及调味品54种，其中调料33种；调味品21种。该书图文并茂，实用性强，可供烹饪爱好者、关注膳食健康者参考使用。

第一章陆地动物第一节畜肉类猪科猪肉猪皮猪耳猪脑猪舌猪心猪肝猪肺猪肚猪肾猪肠猪肘猪蹄猪血猪骨猪骨髓猪鼻猪尾牛科牛肉牛肚牛肾牛蹄筋牛骨头牛尾牛鞭牦牛肉羊肉羊肝羊肚羊肾羊睾丸羊心羊舌羊蹄筋羊骨羊血马科驴肉马肉鹿科鹿肉鹿茸鹿血鹿鞭鹿筋犬科