轻化工程导论(*高等学校轻化工程专业教学指导分委员会*十一五特色教材)

石碧、王双飞、郑庆康、肖作兵主编的《轻化工 程导论》是普通高等教育“十一五”国家级特色教材 。本书系统而又深入浅出地介绍了皮革工程、制浆造 纸工程、染整工程、添加剂化学工程等4个轻化工程 专业方向的基本知识、科学原理和技术概况，并介绍 了该专业的人才培养情况和科技发展趋势。 本书可作为普通高等学校轻化工程专业本科生的 教材，也可以作为该专业大专生及相关专业学生的教 学参考书。同时，本书也可以作为皮革、制浆造纸、 染整、日用化学品等行业工程技术人员、管理人员的 参考用书。

第1章 皮革工程 1.1 绪论 1.1.1 皮革的历史 1.1.2 近代皮革工业的形成 1.1.3 皮革工业的现状及发展趋势 1.1.4 皮革学科高等教育情况 1.2 制革的基础知识 1.2.1 皮与革 1.2.2 皮转变成革的主要过程技术及工序 1.3 制革准备工段工艺技术及基本原理 1.3.1 原料皮保藏技术及原理 1.3.2 浸水工艺及原理 1.3.3 脱脂工艺及原理 1.3.4 脱毛工艺及原理 1.3.5 皮胶原纤维分散技术 1.3.6 脱灰工艺及原理 1.3.7 软化工艺及原理 1.3.8 浸酸工艺及原理 1.4 制革鞣制工段的工艺技术及基本原理 1.4.1 铬鞣工艺及原理 1.4.2 其他无机鞣工艺及原理 1.4.3 植物鞣剂鞣制工艺及原理 1.4.4 其他有机鞣剂鞣制工艺及原理 1.4.5 结合鞣工艺及原理 1.5 制革整饰工段工艺技术及基本原理 1.5.1 铬复鞣工艺及原理 1.5.2 中和工艺及原理 1.5.3 有机复鞣剂复鞣工艺及原理 1.5.4 染色工艺及原理 1.5.5 加脂工艺及原理 1.5.6 涂饰工艺及原理 1.6 制革过程的机械操作 1.6.1 挤水 1.6.2 片皮（剖层） 1.6.3 削匀 1.6.4 磨革 1.6.5 干燥 1.6.6 做软 1.6.7 熨平 1.6.8 压花 1.7 制革工业的技术难点及可能的解决方案 1.7.1 原料皮的不规则性 1.7.2 皮革化学品传质与反应的矛盾 参考文献 第2章 制浆造纸工程 2.1 绪论 2.1.1 造纸的历史 2.1.2 现代造纸工业概况 2.1.3 造纸学科在高校的分布与发展 2.1.4 国内外造纸研究与学术机构