吃好玩好日子过好

字数: 150
出版社: 化学工业
作者: 汪曾祺
商品条码: 9787122310033
版次: 1
开本: 32开
页数: 207
出版年份: 2018
印次: 1

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内容简介

说吃，汪曾祺必定是滔滔不绝。无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴，所有的吃食，在他的笔下，都是人间的至味。 “有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。” “田野里的土豆比超市里的有趣得多。” “昆明的炒菠菜极好，为什么好呢？油极大，火甚匀，味极鲜。” 人世间数十寒暑的沧桑风雨，借助这些寻常吃食，熬成难忘的老味道。《吃好玩好日子过好》是汪曾祺的经典美食散文集，一花一叶皆有情，一茶一饭过一生。深深呼吸，缓缓前行，慢慢品下一口暖心的酒，只有懂得生活的人，才是幸福的人。

第一章四方五味四方五味四方食事寻常茶话袁鹰编《清风集》约稿家常酒菜故乡的食物故乡的野菜葵·薤沽源第二章果蔬秋浓马铃薯韭菜花萝卜豆腐豆汁儿干丝菌小谱食豆饮水斋闲笔栗子第三章肉食者不鄙肉食者不鄙鱼我所欲也贴秋膘手把肉鳜鱼第四章昆明食事昆明的果品昆明的吃食米线和饵块泡茶馆面茶炸弹和冰糖莲子第五章吃食和文学吃食和文学宋朝人的吃喝《吃的自由》序《旅食与文化》题记食道旧寻——《学人谈吃》序王磐的《野菜谱》