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雅舍谈吃(美食者不必是饕餮客)

雅舍谈吃(美食者不必是饕餮客)

  • 字数: 150
  • 出版社: 天津人民
  • 作者: 梁实秋
  • 商品条码: 9787201126791
  • 版次: 1
  • 页数: 217
  • 出版年份: 2018
  • 印次: 1
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精选
内容简介
梁实秋著的《雅舍谈吃(美食者不必是饕餮客)》 是一本活色生香的老饕食谱,一部源远流长的文化盛 宴!梁实秋先生谈美食优秀散文合集,典雅裸脊装帧 ,精美双色印刷,不仅温暖你的胃,更会滋养你的心 !
目录
辑一 记忆中的味道 烧鸭 豆汁儿 烧饼油条 薄饼 栗子 烤羊肉 酱菜 铁锅蛋 瓦块鱼 熘黄菜 酸梅汤与糖葫芦 锅烧鸡 煎馄饨 核桃腰 水晶虾饼 汤包 核桃酪 芙蓉鸡片 乌鱼钱 爆双脆 菜包 窝头 蟹 北平的零食小贩 辑二 南北食色 豆腐 鲍鱼 火腿 醋熘鱼 狮子头 两做鱼 炝青蛤 西施舌 生炒鳝鱼丝 烙饼 佛跳墙 八宝饭 笋 鱼丸 拌鸭掌 饺子 面条 锅巴 粥 干贝 辑三 异域食旅 “麦当劳” 吃在美国 记日本之饮食店 关于苹果 豆腐干风波 “啤酒”啤酒 康乃馨牛奶 饭前祈祷 辑四 谈吃偶得 馋 吃 喜筵 吃相 萝卜汤的启示 狗肉 炸活鱼 由熊掌说起 腌猪肉 粽子节 圆桌与筷子 读《烹调原理》 读《媛珊食谱》 读《中国吃》 再谈“中国吃” 《饮膳正要》

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