雅舍谈吃/梁实秋经典作品集

字数: 132
出版社: 北方文艺
作者: 梁实秋
商品条码: 9787531738817
版次: 1
开本: 32开
页数: 214
出版年份: 2018
印次: 1

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内容简介

《雅舍谈吃》精选了梁实秋最经典的谈吃名篇，作为梁实秋经典散文“雅舍”系列中的一个精选集，本书将历史的味道、人情的味道、故乡的味道以及记忆的味道跃然纸上，将美食带给人身心上的满足与愉悦完美的呈献给读者，同时，带给读者的不止是对食物的美好眷恋，也承载了一种对过去无限怀念的味道。吃一种情怀，品一片乡愁，忆一种人生。

第一辑食素使人瘦熘黄菜韭菜篓菠菜龙须菜笋酱菜茄子萝卜汤的启示 “千里莼羹，未下盐豉” 关于苹果酸梅汤与糖葫芦核桃腰核桃酪栗子莲子第二辑海上生至味炸活鱼醋熘鱼两做鱼瓦块鱼黄鱼鱼翅鲍鱼生炒鳝鱼丝海参佛跳墙蟹炝青蛤干贝西施舌第三辑无肉令人愁狗肉烤羊肉烧羊肉腊肉火腿白肉狮子头炸丸子鱼丸烧鸭拌鸭掌糟蒸鸭肝锅烧鸡芙蓉鸡片咖喱鸡鸽铁锅蛋乌鱼钱