优质牛奶安全生产技术(第2版)--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

张克春、孙卫东主编的《优质牛奶安全生产技术（第2版）》详细论述了牛奶的品质和质量，牛奶生产概述，奶牛育种与牛奶质量、奶牛营养和饲养管理与牛奶质量、奶牛保健与牛奶质量、奶牛福利与牛奶质量的关系，挤奶工艺与生奶储运，牛奶质量的监管等核心内容；同时书中还以全国知名牛奶生产企业为案例，介绍了其生产优质牛奶的做法和经验。全书技术实用，具有较好的指导性，是奶企负责人、技术人员，牛奶加工企业，以及农业院校畜牧养殖、畜产品加工等专业师生的良好参考读物。

第一章牛奶的品质和质量第一节奶牛与牛奶一、奶牛二、牛奶第二节牛奶的物理性质与感官指标一、物理性质二、感官指标第三节牛奶的组成成分一、水分二、蛋白质三、脂肪四、乳糖五、酶类六、维生素七、矿物质八、其他第四节牛奶中的微生物第五节牛奶的保健功能一、防癌抗癌作用二、有益心脏、降血压三、对胃肠有较好的保护作用四、预防脑中风五、抗衰老、延年益寿六、预防胆结石七、牛奶镇定催眠八、预防儿童佝偻病九、酸奶预防肠道疾病十、防止骨钙流失第二章牛奶生产概述第一节牛奶相关的概念一、合格乳二、优质乳三、有机乳四、免疫乳五、高共轭亚油酸乳六、富硒乳第二节奶牛乳房的结构与泌乳调节一、乳房的结构二、乳房的发育三、泌乳与调节四、泌乳期与干奶、泌乳季节的科学安排第三章奶牛育种与牛奶质量第一节奶牛品种及特点第二节奶牛选育手段一、奶牛生产性能测定二、奶牛外貌线性评分三、基因组测定四、优质冻精使用五、胚胎移植第三节育种工作的开展

优质牛奶安全生产技术(第2版)

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足