趣说食疗/读故事知中医中学生读本

中医药是我国宝贵的文化遗产，是打开中华文明 宝库的金钥匙。几千年来，它既是一门致力于防病治 病的医学科学，又是充分体现中国传统人文哲学思想 的文化瑰宝。 我们编纂此套《读故事知中医·中学生读本》系 列课外参考丛书，希望能使更多的青少年了解中医药 ，喜爱中医药，传承中医药，传播中医药，同时通过 学习这些中医药小知识提高对于健康和疾病的认识， 进一步增强自己的身体素质。 愿此套丛书能帮助诸位同学丰富阅历，开阔眼界 ，健康身心，茁壮成长！能帮助中医学走进校园，走 近青少年，走入千家万户！ 张明、朱嵘主编的《趣说食疗》是其中一本，本 书适合开展做校园中医药文化知识竞赛的指定参考书 使用，同时可以提供给学校开设中医药文化兴趣班， 素质提升班以及讲故事开班会用做教材和素材使用。

第一章 高帅白美都能吃出来 第一节 中医食疗是我们自己的“营养学” 第二节 食物是人类最好的药品 第三节 会吃的人不易生病 第四节 食材也有自己的“脾气” 第五节 吃啥补啥靠谱吗 第二章 春季万物生，养生正当时 第一节 杞子红枣粥，吃出红扑扑的小脸蛋 第二节 春季长个儿就靠“它”了 第三节 天麻鱼头汤，让你有个开开心心的春天 第四节 让乌黑亮丽的秀发不再遥不可及 第五节 芪精大枣汤帮你赶走春困 第六节 每天一杯“姜茶饮”，流感病毒绕着走 第七节 春笋炒虾仁，好吃又减肥 第八节 提高学习成绩的秘密武器 第九节 春季巧喝菊花茶清肝明目 第三章 烈日盛夏天，莫使少年烦 第一节 夏天为什么会心烦、不想吃饭 第二节 这款夏日饮品，比可乐好上几百倍 第三节 小便短赤上火，都是“心火”惹的祸 第四节 夏季“晒不怕”的食疗方 第五节 让八珍糕“拯救”你的胃 第六节 晚上睡得香，白天学习好 第七节 同学们，有没有兴趣自制一杯凉茶 第八节 哪个同学拉肚子，可以多吃点马齿苋 第九节 夏天喝了很多水还是渴，怎么办 第四章 长夏无湿一身轻 第一节 这样吃排骨，味道清淡不生湿气 第二节 告诉同学们一个皇帝用过的除烦热食材 第三节 能让青少年有个好饭量的汤 第四节 跟着广东人学习如何在长夏祛湿 第五节 长夏喝鸭汤，营养又解乏 第六节 气血双补安神粥 第七节 祛湿降暑三仁汤 第八节 勤吃苦瓜祛湿火 第五章 秋天又燥又干，这样防护真舒服 第一节 秋燥皮肤干，这样把水润的肌肤喝出来 第二节 五汁饮赶走“多事之秋” 第三节 自己动手做“冰糖雪梨”，并非什么难事 第四节 便秘的尴尬，同学们自己在家就能解决 第五节 秋天到了，树叶黄了，有的同学掉头发了 第六节 哮喘复发妈妈担心，这几款食疗方可预防 第七节 天气干燥咳不停，用美食来解决 第八节 “望梅止渴”的乌梅在秋天有啥用 第九节 秋季眼睛易疲劳干涩，试试荠菜豆腐汤 第六章 冬季主藏，饮食温补，旱睡早起 第一节 来一碗紫苏生姜红枣汤，让肚子暖暖的 第二节 冬天海参这样吃，能收到奇效 第三节 手脚冰凉的同学，冬天多吃些羊肉 第四节 把这道冬天喝对全家都好的“粥”告诉妈妈