四时五味入口(食物人和自然的关系)--聚文网

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内容简介

应季饮食，就是饮食应顺应时节，不同时节食用不同食材。徐李佳、任志莉著的《四时五味入口(食物人和自然的关系)》作者深谙四季食材对人体的影响，按照二十四节气的顺序，从传统文化中溯本求源，寻找食物、人与自然的关系，并将应季食材编成四季食单，配以大量精美图片和操作步骤指导，给读者提供传统文化与现代美食的双重体验。本书作者Olivia、Ray均是1975年生人，18岁相识于大学，20余年闺蜜，彼此见证了人生中的喜怒哀乐，命运中的生老病愁。四十不惑之年，她们决定做一件“美好的小事”，共同创建“四时五味入口”微信公众号，结合二十四节气，用小而精的美食，致敬自然，讲述人与自然的关系。

二十四食记立春｜味至浓时是家常 12道年菜之：四冷菜 12道年菜之：热菜及点心雨水｜让一切幸福相遇黄鱼冻饭惊蛰｜春是先天下鲜腌笃鲜春分｜春，就是新鲜嘢！鲜鱼春汤清明｜花都开好了樱花水信玄饼谷雨｜一生一世　茶馀饭后茶泡饭立夏｜红了樱桃　绿了芭蕉葱油蚕豆乌米饭小满｜生活高潮之所在秘汁鲜浆小龙虾芒种｜煮一杯　盛夏的果饮梅雨祛湿果饮夏至｜日与夜互消长夏至三候面小暑｜甜蜜的冰雪消暑缤纷水果冰大暑｜爱无永恒　藕有例外红烧藕圆凉拌藕丁立秋｜总要有些随风　有些入梦有些长留在心中荷叶粉蒸肉处暑｜与炎凉相遇橙香鸭脯小米糜白露｜秋水　成全相思桃胶银耳雪梨秋分｜一叶落而知天下秋，你就做花朵桂花椰蓉千层糕寒露｜用袪寒的名义问暖赛螃蟹霜降｜爱无是非糖霜闪电泡芙立冬｜春去冬来只为一个暖暖的理由暖冬羊糕小雪｜好的养生是做一个天真的人初冬蔬菜总汇　雪球核桃布朗尼大雪｜不愿一夜之间白头雪顶栗仁蒙布朗冬至｜分一碟相思豆　冬至送轻舟相思五彩小汤圆

四时五味入口(食物人和自然的关系)

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