中国吃(精)

字数: 103
出版社: 广西师大
作者: 唐鲁孙
商品条码: 9787549526970
版次: 2
开本: 32开
页数: 260
出版年份: 2013
印次: 3

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内容简介

民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，《中国吃》便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。《中国吃(精)》写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。书中记录了老北京、天津、上海等地的美食，颇多独到见解和珍贵记忆。

吃在北平再谈吃在北平北平的甜食北平的独特食品二谈北平的独特食品故都的早点故都的奶品小吃燕京梨园知味录燕尘偶拾北平上饭馆的诀窍津沽小吃吃在上海熊掌及罕不拉怎么吃曼谷的水果谈酒闲话香槟酒酒话连篇谈喝茶谈烟斗与抽板烟鼻烟及鼻烟壶漫谈香烟与林语堂一夕谈烟香烟琐忆