酒店实用英语(基础会话篇高职高专旅游类专业精品教材)

张茵主编的《酒店实用英语(基础会话篇高职高 专旅游类专业精品教材)》共有6个模块，20个主题情 境，59个子任务；课文所有学习内容均以完成任务、 解决问题入手，侧重听说训练及课堂小组讨论，配有 课件和音频二维码，体现出职业性、实用性、趣味性 和时代感。全书内容体系以实际工作流程为导向，让 学生自然融入真实情景中，实现掌握职业英语的目的 。同时紧扣江苏省旅游饭店职业英语等级考试大纲（ 初级），适合酒店英语初级学习者使用。本系列教材 特邀琳达·威廉姆斯女士作为语言顾问，既适合酒店 一线员工的实战培训，也适合高职高专酒店管理专业 学生的实践教学。

王越 1990年本科毕业于北京工业大学应用物理系，留校任教至今，博士，教授。长期从事晶体生长和宏观物性以及功能陶瓷制备的研究。承担《大学物理》等6门本科生课程和2门硕士生课程。出版《材料物理性能的各向异性》专著1部（化学工业出版社，2007年），发表科研论文30余篇（其中SCI检索10篇、EI检索30篇）、发明专利9件、软件著作权登记3件。发表教研论文9篇。

Part 1 Introduction to Hotels Scene One Getting to Know Hotels Part 2 The Frount Desk Scene One Room Reservations Scene Two Bellman Service Scene Three Check-in Scene Four At Information Desk Scene Five Check-out Part 3 Housekeeping Department Scene One Receiving Guests Scene Two Chamber Service Scene Three Laundry Service Part 4 Food & Beverage Department Scene One Table Reservations Scene Two Greeting Guests Scene Three Taking Orders Scene Four Serving Dishes Scene Five Wine Service Part 5 Business Center Scene One General Switchboard Scene Two Secretarial Services Scene Three Providing Information Part 6 Special Services Scene One Recreation Service Scene Two At the Cloakroom Scene Three Handling Complaints Dialogue-Scripts & Reference Answer Appendix Ⅰ: Hotel Management Organization Appendix Ⅱ: Food & Beverage Vocabulary 参考文献