现代生物仪器分析(普通高等教育十二五规划教材)

现代生物仪器分析是一个崭新而年轻的领域，它 是与生物学、电子学、计算机科学、现代信息技术科 学交叉发展而产生的新领域。考虑到生命科学的特殊 性和篇幅的限制，重点介绍在生物科学中应用非常广 泛的仪器分析方法，聂永心主编的《现代生物仪器分 析》共分16章，内容包括：在生物科学领域常用的四 大谱学——紫外光谱、红外光谱、核磁共振和生物质 谱；现代生物样品分离技术——离心、电泳、气相色 谱、高效液相色谱和毛细管电泳等；生物材料中元素 分析技术——原子发射光谱和原子吸收光谱等；生物 电子显微技术——透射电子显微技术和扫描电子显微 技术。另根据生物样品分析的特殊需要，专辟章节介 绍生物样品前处理技术。 《现代生物仪器分析》可作为高等农、林院校农 林生物类各专业本科生教材，也可作为食品、药学、 环境、医学等相关专业学生的参考教材。

第一章 绪论 第一节 仪器分析概述 第二节 现代生物仪器的发展概况 第三节 定量分析方法的评价指标 思考题与习题 第二章 生物样品分析前处理技术 第一节 生物样品的预处理 第二节 细胞的破碎 第三节 生物样品的提取与纯化 第四节 生物样品的浓缩、干燥和保存 思考题与习题 第三章 离心分离技术 第一节 离心技术的基本原理 第二节 离心机的主要结构和类型 第三节 制备离心的分离方法 第四节 离心技术在生物学研究中的应用 思考题与习题 第四章 电泳分离技术 第一节 概述 第二节 基本原理 第三节 常用的电泳分析方法 思考题与习题 第五章 气相色谱分离技术 第一节 概述 第二节 色谱流出曲线及常用术语 第三节 色谱分析的基本理论 第四节 色谱定性和定量的方法 第五节 气相色谱仪的结构 第六节 气相色谱的固定相 第七节 气相色谱分离条件的选择 第八节 气相色谱法的应用 思考题与习题 第六章 高效液相色谱分离技术 第一节 概述 第二节 高效液相色谱仪的结构 第三节 高效液相色谱的固定相和流动相 第四节 高效液相色谱法的主要类型 第五节 高效液相色谱法的应用 思考题与习题 第七章 毛细管电泳分离技术 第一节 高效毛细管电泳的基本理论 第二节 毛细管电泳仪的基本结构 第三节 影响毛细管电泳的因素 第四节 高效毛细管电泳的类型 第五节 毛细管电泳的应用 思考题与习题 第八章 原子吸收光谱法 第一节 基本原理 第二节 原子吸收光谱仪的结构 第三节 仪器分析方法 第四节 生物样品的前处理 思考题与习题 第九章 原子发射光谱法 第一节 概述 第二节 基本原理 第三节 原子发射光谱仪的结构 第四节 仪器分析方法 第五节 生物样品的前处理 思考题与习题 第十章 红外吸收光谱法 第一节 红外吸收光谱基本原理 第二节 红外光谱仪的基本构成 第三节 试样处理与制备 第四节 红外光谱图的分析 第五节 红外光谱的应用 思考题与习题 第十一章 紫外-可见吸收光谱法 第一节 基本原理 第二节 紫外-可见吸收光谱仪的结构 第三节 仪器分析方法 第四节 生物样品的前处理 思考题与习题 第十二章 分子发光分析法 第一节 分子荧光分析法 第二节 分子磷光分析法 第三节 化学发光分析法 思考题与习题 第十三章 核磁共振波谱法 第一节 核磁共振的基本原理 第二节 化学位移 第三节 自旋偶合和自旋裂分 第四节 核磁共振波谱仪 第五节 核磁共振波谱法的应用 第六节 其他核的核磁共振波谱简介 思考题与习题 第十四章 质谱分析法 第一节 质谱仪的工作原理及性能指标 第二节 质谱仪的基本结构和分类 第三节 质谱中离子峰的类型及其裂解规律 第四节 质谱分析的应用 第五节 生物质谱技术及其应用 思考题与习题 第十五章 透射电子显微技术 第一节 透射电子显微镜的基本原理 第二节 透射电子显微镜的结构 第三节 透射电子显微镜样品前处理 第四节 透射电子显微镜在生物科学中的应用 思考题与习题 第十六章 扫描电子显微技术 第一节 扫描电子显微镜的基本原理 第二节 扫描电子显微镜的结构 第三节 扫描电子显微镜样品前处理 第四节 负染色技术 第五节 扫描电子显微镜在生物科学中的应用 思考题与习题 参考文献