做饭(精)

字数: 150
出版社: 江苏文艺
作者: 汪曾祺
商品条码: 9787539963761
版次: 1
开本: 32开
页数: 248
出版年份: 2013
印次: 1

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内容简介

《做饭(精)》本书收集了汪曾祺多年来创作的与吃相关的散文共计六十篇，《做饭(精)》内容涉及老北京、老昆明、老高邮的多种食物，令人在阅读的过程中能够感受到浓浓的民国风味。书稿还精选出汪曾祺书画、汪曾祺旧照多幅，与汪曾祺的文字相配。

第一辑口味切脍河豚豆汁儿贴秋膘手把羊肉鳜鱼第二辑五味食豆饮水斋闲笔菌小谱葵·薤第三辑昆明的吃食昆明的果品昆明菜故乡的食物故乡的野菜第四辑寻常茶话家常酒菜马铃薯萝卜豆腐干丝韭菜花栗子第五辑肉食者不鄙鱼我所欲也食道旧寻——《学人谈吃》序宋朝人的吃喝吃食与文学