临床营养护理(全国高等医药教育规划教材)--聚文网

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第一章营养素第一节碳水化合物第二节蛋白质第三节脂类第四节维生素第五节矿物质第六节水第二章非营养素物质第一节膳食纤维第二节果胶第三节低聚糖第四节黄酮第五节茶多酚第三章人体对营养的需求与合理膳食第一节平衡膳食与合理营养第二节常用食物的营养与选择第三节烹饪食物与营养第四章特殊人群的营养护理第一节婴幼儿、儿童和青少年的营养护理第二节老年人的营养护理第三节孕妇与产妇的营养护理第四节高温与低温环境作业人群的营养护理第五节辐射作业人群的营养护理第五章临床急救问题的营养支持第一节急性出血的营养支持第二节急性感染的营养支持第三节急性中毒的营养支持第四节急性昏迷的营养支持第六章营养相关性疾病的营养护理与预防第一节常见营养素缺乏疾病第二节常见慢性营养相关性疾病第七章营养健康教育第一节营养健康教育的组织与管理第二节营养健康教育的实施第八章营养护理案例分析第一节 1型糖尿病合并白内障第二节 1型糖尿病合并缺铁性贫血第三节 2型糖尿病合并肝硬化第四节冠状动脉粥样硬化性心脏病第五节急性肠炎第六节胆囊炎胆石症第七节甲状腺功能亢进症第八节绝经后骨质疏松症第九节痛风第十节脂肪肝第九章营养学试题第一节名词解释第二节单选题第三节多选题第四节填空题第五节是非题第六节问答题参考文献

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