金门被时光遗忘的岛乡

《金门，被时光遗忘的岛乡》由张慧玲和章君租编著。 《金门，被时光遗忘的岛乡》讲述了： 他们是这样一对夫妻。喜欢旅游。向往“居无定所”。年轻时赚的钱都 花在旅途上。1997年，因为迷恋鸟类摄影，初识金门。2005年，举家迁居金 门。住在传统的闽南古厝里，享受岛上的曰升月落，感受四季的变幻，是他 们现在的生活缩影。他们说，金门是座悠闲的岛屿，随时能亲近海洋与大自 然，让人感觉生命丰盈。他们还说，为文介绍他们喜爱并且熟悉的金门，隐 含着莫名的压力。担心自己说的不够好，不能让人尽揽她的美；因为自己深 爱这里，担忧他人感受不到而有落差。带着如此欣喜又忐忑的复杂心情，他 们如实描绘出这样一个金门——真实、完整、美丽。

章君租／摄影 1966年生于台湾南投，这是台湾唯一不靠海的县市。 二十几岁才学游泳，最爱蓝色大海。 毕业后选择到澎湖，从事他的第一份工作。 喜欢摄影，尤其是动物。 张慧玲／文字、摄影 1965年生于台湾澎湖。从小与大海为伍。 在台湾，曾出版过《台北文化地图（下）》、 《台北城市公园之旅》、《到离岛走走》、 散文集《家在岛上》等图书。

打开金门 002／在金门遇见过去 010／你必须知道的金门三大民俗节庆 018／把金门带走的5种伴手礼 领略。四季变换中的金门 028／春天，金门最美的季节 030／夏之金门，太美妙 032／秋天的岛屿，凉风习习 034／冬临金门，萧瑟之美 036／PLUS那些你不知道的“高粱”故事 触摸。遗忘时光的那些历史 040／六百年漫长岁月停驻于此：文台宝塔、虚江啸卧摩崖石刻群、叶华成故居 042／曾经的战场，如今的净地：双鲤湿地中心、金门和平纪念园区 047／从“肮脏岛”到“战斗营”：建功屿 048／一场超越时空的建筑对话：水头聚落 053／18栋古厝的秘密：山后民俗文化村 057／宛如重回战场：狮山炮阵地 058／坑道里的别样音乐节：翟山坑道 060／一座欢喜的森林游乐区：林务所 062／一面是蓝色的海，一面是碧绿的湖：料罗湾、南石沪公园 064／听它们诉说金门的近代史：陈景兰洋楼、成功坑道、尚卿碉楼 068／隐于岛屿一角的生态地：荣湖人工湿地公园 070／你或许不知道的盐文化：西园盐场文化馆 072／八百年历史的宗祠聚落：琼林聚落、琼林战斗坑道 074／不一样的人文历史之美：莒光楼、金城镇总兵署 076／PLus体验金门夜之魅 私享。不小心就错过的小风景 080／与时间有关的那些刻痕：后盘山古井 081／别样的渔村情调聚落：复国墩海滨 083／书写沧桑的洋楼：碧山老洋楼、风狮爷、睿友学校 086／于此追寻最原始洋楼味：浦边后宅老洋楼群、风狮爷 088／古墓背后的风水传说：邱良功古墓、黄伟古墓、陈祯古墓 092／那一片美丽的山后风景：东割湾、寒舍花、船型堡、枫香林 096，给你惊喜的路边小景：标语、小西门模范公厕、花海 品味。岁月里的好味道 102／柔腻如一的美味“粥”道：花生汤、科记广东粥 105／品一碗豪迈的牛肉面：老爹牛肉面 107／炮弹打造的“金”刀削出的面：喜相逢刀削面 110／法式大餐般精致的创意水果料理：水果餐 112／“内行人”的新“鲜”之道：信源海产 115／在红砖大厝里品金门：山后民俗文化村小吃区 116／流传三代的好滋味：蚵嗲之家 118／“一头雾水”的军人饮食：蛋香、蛋狗、炒泡面 119／浓得化不开的奶香：闽式烧饼 120／屹立三十载的老字号西餐厅：三犬西餐厅 122／怀念的台湾味道：鲁香小馆 追忆。老房子里的似水年华 126／双鲤湖畔的江南别院：湖畔江南民宿 130／欢迎来到“章鱼哥”的亲切家园：山后邀月 134／带你体验独一无二的“留金岁月”：离家五百里 136／住在百余年的双落大厝里：小俩口民宿 139／一次浪漫主义的回归：慢漫民宿 141／与太武山面对面：伯爵民宿 143／享受岛乡的顶级风景：金沙大地国际度假饭店 146／一切如新的精品体验：IN 99精品旅馆 148／以黑为荚的时尚感：海福商务饭店 150／PLUS你应该知道的金门民宿改造计划 遇见。躲在角落里的惊喜 154／军乐园中的文艺小天地：金门花园 156／“风伯烧”是创意大明星：金悦坊 159／Q版风狮爷打破你的想象：二皮手作坊 160／一家有理想的创意咖啡馆：金山找咖啡 164／一个“玩”出来的创意交流站：小布爷爷 聆听。老字号里的老故事 170／它不仅仅是一家老药铺：存德药房 173／一根油条和它的100年小史：和记油条 175／泰山伯和他的“活古董”人生：正利打铁店 178／快被遗忘的传统好味道：奇香食品行 181／走过烽火岁月的老兵聚点：谈天楼 发现。小金门的悠悠风光 186／不一样的小艇坑道：九宫坑道 187／在这里金门望厦门：红土沟、猫公石海岸 190／大家一起打造“生活博物馆”：烈屿文化馆 193／诉说百余年的岁月：吴秀才厝 195／让地雷走人历史：勇士堡、铁汉堡 196／曾经的精神堡垒：八达楼子、金瑞成竹叶贡糖 197／必须一尝的快手美味：妙香小吃 198／两“门”同庆之地：佳兴小吃、上林海滩 199／打开你味蕾的各式美味芋头：三层楼风味餐、三层楼民宿 附录一 感受金门的三种新方式 204／健行。那些美丽的山峰古道 213／欣赏。金门最美丽的飞翔 219／寻找。淳朴聚落里的逗趣风狮爷 附录二 温馨贴士