富贵病营养总体解决方案--于康谈肥胖与糖尿病--聚文网

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内容简介

杨玉环、赵飞燕都是古代著名的美女，“环肥燕瘦”更是路人皆知的常识。杨贵妃的富贵丰腴自不必多说，赵飞燕的纤细有诗为证：汉宫曲 (唐)徐凝水色箫前流玉霜，赵家飞燕侍昭阳。掌中舞罢箫声绝，三十六宫秋夜长。能在掌中跳舞。天哪！那不是拥有比魔鬼还要魔鬼的身材吗！！！李翰林啊！李翰林，你把杨玉环比作赵飞燕，让我们那位把熊猫比作金丝猴的朋友情何以堪？一段小笑话，闲言小叙罢，书归正传。我们大多数读者，身材既不是杨玉环的肥肥，也不是赵飞燕的细细。那么到底什么样才算肥胖，肥胖又该如何进行营养调理呢？翻开《富贵病营养总体解决方案——于康谈肥胖与糖尿病》一书，请听于康主任的科学论述。《富贵病营养总体解决方案——于康谈肥胖与糖尿病》由中国协和医科大学出版社出版发行。

作者简介

于康，健康中国2012十大年度人物。北京协和医院临床营养科主任医师、教授，中央电视台《健康之路》栏目、北京电视台《养生堂》栏目特约专家，《中华临床营养杂志》副主编、卫生部营养标准委员会委员、中华预防医学会肠外肠内营养学分会委员、中华预防医学会健康评估与控制专业委员会委员、中国医师协会健康管理及健康保险专业委员会常务委员。多年来从事临床营养支持、治疗与学术研究工作，擅长营养风险筛查、营养评定以及糖尿病、肾脏病、痛风症、妊娠糖尿病等各类疾病及外科手术的营养治疗和肠内营养支持。在中国核心医学期刊以及国际会议上发表学术论文八十余篇，参与二十八部学术专著的编写工作，出版科普作品百余部，其中畅销代表作有《于康：吃好每天3顿饭》《吃什么？怎么吃？》《饮食决定健康》《小食物大功效》《做自己的营养医生》等。先后获得日本外科代谢和营养学会青年研究奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖、中国协和医科大学优秀教师奖、中国疾病预防控制中心全民健身活动优秀工作者奖、北京市东城区健康促进工作者奖等。

肥胖篇认识肥胖肥胖，让人们远离健康肥胖的病因肥胖的临床表现与诊断肥胖的预防肥胖的饮食治疗远离误区为减肥者支几招儿合并其他疾病者如何减肥 “特殊群体”的减肥策略几个“热点”问题减肥的运动治疗肥胖的心理治疗糖尿病篇糖尿病的基础科学知识糖尿病防治的基本原则糖尿病的营养原则糖尿病的饮食制备糖尿病的系列食谱糖尿病菜肴制备答疑时节走出误区低血糖反应的营养治疗糖尿病并发症的营养治疗妊娠糖尿病的营养儿童糖尿病的营养营养与运动附录附录1 中国居民膳食能量推荐摄入量附录2 中国居民膳食蛋白质适宜摄入量附录3 中国居民膳食脂肪适宜摄入量附录4 中国居民膳食钙适宜摄入量附录5 中国居民膳食磷适宜摄入量附录6 中国居民膳食钾适宜摄入量附录7 中国居民膳食钠适宜摄入量

富贵病营养总体解决方案--于康谈肥胖与糖尿病

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