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酒史与酒文化研究(第1辑)

酒史与酒文化研究(第1辑)

  • 字数: 275
  • 出版社: 社科文献
  • 作者: 孙家洲//马利清
  • 商品条码: 9787509733547
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 232
  • 出版年份: 2012
  • 印次: 1
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目录
代序“报答春光知有处,应须美酒送生涯 由“清华简”《耆夜》篇看西周酒宴的文化内涵 古代酒事 “五粮液”的由来 中国古代酿酒的考古学观察 中国古代酒与人相关的称谓 从考古发现看中国古酒的起源及其与农业的关系 战国秦汉“酒人”略说 秦汉“酒徒”散论 汉代酒事杂识 略说汉匈交往中的“蘖酒” 马王堆简牍帛书中的酒与养生 西汉“酒张”瓦考 鄯善佛教与酒文化探秘 “胡人岁献葡萄酒”的艺术考古与文物印证 酒与宋代社会 龙茶与羔酒,得失不足评 元上都酒俗小考 清代烧锅政策的演变 西凤酒的历史与企业文化

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