连锁企业物流与配送管理(高职高专十二五规划教材)/连锁经营管理系列

刘斌 毕业于同济大学交通规划与系统工程专业，获博士学位。1999年起在上海商学院任教至今。 主持或参与了“工信部生产性服务业功能区发展研究”、“上海市商委传统商业物流资源整合研究”、“良友集团战略发展规划”、“中国供商关系研究”、“上海自动售货机发展前景研究”、“可的公司区域发展中物流配送体系的构建”、“烟草公司终端网络的特许经营模式规划”、“上海可的公司区域型冷链配送中心建设”、“RFID物流业应用研究”等二十多项课题研究。发表“中国商贸配送第三方物流形成的途径”、“关于对加盟店商品配送率控制的几点思考”、“区域型便利店物流配送体系的构建”、“物流服务系统的设计”、“浅析物流配送合同”、“物流中心市场定位与发展策略研究”、“物流政策研究”等四十多篇论文。主编了《连锁物流》、《采购与供应管理》、《物流基础》、《物流管理概论》、《企业连锁经营与管理》、《物流实务》、《物流配送营运与管理》等教材。参编了《超级市场营销管理》、《商贸物流》、《电子商务概论》、《超市经营与管理》、《电子商务网络营销》、《现代流通》等教材。作为第二负责人参与国家级精品课程“物流基础”建设，主持了上海市重点课程“物流管理概论”建设。

第一章 物流概述 学习目标 引导案例 第一节 物流及其分类 第二节 物流管理的发展过程 第三节 物流合理化 本章小结 思考题 实践应用 第二章 配送中心规划与设计 学习目标 引导案例 第一节 配送中心概述 第二节 配送中心的设计 本章小结 思考题 实践应用 第三章 物流作业管理 学习目标 引导案例 第一节 配送中心作业流程 第二节 进货作业 第三节 搬运作业 第四节 储存作业 第五节 盘点作业 第六节 订单处理作业 第七节 拣货作业 第八节 补货作业 第九节 出货作业 本章小结 思考题 实践应用 第四章 输配送管理 学习目标 引导案例 第一节 运输概述 第二节 输配送系统 第三节 输配送规划 第四节 配送计划 第五节 输配送作业管理 本章小结 思考题 实践应用 第五章 物流信息系统 学习目标 引导案例 第一节 配送中心物流、资金流与信息流的相互关系 第二节 配送中心物流信息的特性 第三节 配送中心物流信息系统的规划 第四节 配送中心信息系统的一般架构 本章小结 思考题 实践应用 第六章 低温物流管理 学习目标 引导案例 第一节 低温物流概述 第二节 低温物流的规划 第三节 低温物流作业管理 本章小结 思考题 实践应用 第七章 物流组织与人力资源管理 学习目标 引导案例 第一节 物流组织的发展过程 第二节 配送中心的组织类别 第三节 配送中心人力资源管理 本章小结 思考题 实践应用 第八章 物流成本管理 学习目标 引导案例 第一节 物流成本管理概述 第二节 物流成本的计算 第三节 物流总成本分析 第四节 物流成本管理与物流合理化 本章小结 思考题 实践应用 第九章 物流绩效评估 学习目标 引导案例 第一节 物流绩效评估的目的 第二节 有效评估系统的特征 第三节 物流绩效评估系统的层次 第四节 物流绩效评估的内容 第五节 物流关键业绩指标评估 第六节 评估结果的分析 本章小结 思考题 实践应用 第十章 物流信息技术 学习目标 引导案例 第一节 及时制 第二节 快速反应系统 第三节 物流通信网络 第四节 电子数据交换技术 第五节 电子订货系统 第六节 自动识别与收集技术 第七节 地理信息系统 第八节 全球卫星定位系统 第九节 射频技术 第十节 自动分拣系统 本章小结 思考题 实践应用 参考文献