开店赚钱有门道

本书分上下两篇，上篇是开店的一些需要注意的事宜，从9个方面66个 门道入手，深入细致地解答了怎样不吃开店亏的问题；下篇本着能有一家自 己的门店的精神，列举出具有一定代表性的行业，将传统与现代相结合，并 以吃、穿、美容美发及零售为代表，以求起到抛砖引玉的作用。

上篇 开店那些事 第一章 不吃眼前亏 【开店有道】小张开店(案例1)／2 门道1 要懂开店事宜／3 门道2 先调整好心理／5 门道3 收集有用信息／7 门道4 开展市场调查／8 门道5 选择可行项目／10 门道6 起步就定程序／12 门道7 进行自我评估／13 门道8 做好战略分析／15 门道9 搞好门店定位／17 成功案例做好眼前事／20 袖珍门把手／21 第二章 不吃资金亏 【开店有道】小张开店(案例2)／22 门道1 摸着兜兜办事／23 门道2 默念风险让开／25 门道3 用好自身钱财／29 门道4 考虑别人获利／30 门道5 去借银行的钱／32 门道6 算对自己的账／36 成功案例靠借钱开店／37 袖珍门把手／38 第三章 不吃店名亏 【开店有道】小张开店(案例3)／39 门道1 好名就是响亮／40 门道2 各有各的招数／41 门道3 注意传播功能／42 门道4 符合顾客心理／43 门道5 具备人气效果／44 门道6 尽量讲究特色／45 门道7 能助一臂之力／46 成功案例 “索尼”名称的诞生／47 袖珍门把手／48 第四章 不吃店址亏 【开店有道】小张开店(案例4)／49 门道1 牢记选址因素／50 门道2 找对选址标准／52 门道3 采用选址技巧／53 门道4 懂得选址宜忌／55 门道5 商业范围设定／58 门道6 商业范围分析／60 门道7 签定租房协议／62 成功案例好利来的科学选址／63 袖珍门把手／64 第五章 不吃设计亏 【开店有道】小张开店(案例5)／65 门道1 要按原则设计／65 门道2 设计注重学问／67 门道3 不能没有形象／70 门道4 悄然塑造气氛／73 门道5 橱窗透漏生机／78 门道6 店内布局合理／79 门道7 店内装修得体／82 成功案例 麦当劳的设计与装饰／85 袖珍门把手／86 第六章 不吃经营亏 【开店有道】小张开店(案例6)／87 门道1 学好日常销售／88 门道2 略知经营战略／89 门道3 深入了解促销／92 门道4 沟通并不简单／102 门道5 理清商品定价／106 门道6 调整店员心态／108 门道7 讲究店员素质／111 门道8 需行规范礼仪／114 成功案例 肯德基的促销策略／121 袖珍门把手／122 第七章 不吃意外亏 【开店有道】小张开店(案例7)／123 门道1 看准服务两字／124 门道2 会说胜过能说／127 门道3 获取竞争情报／130 门道4 化解顾客抱怨／131 门道5 应对顾客投诉／136 门道6 熟知购物心理／141 门道7 运用技术推销／143 成功案例盲童玩具店／144 袖珍门把手／145 第八章 不吃财务亏 【开店有道】小张开店(案例8)／146 门道1 健全财务制度／147 门道2 看懂财务报表／148 门道3 分析财务状况／150 门道4 计划销售定单／154 门道5 重费用与资金／155 门道6 整体考虑盈亏／157 门道7 做到心中有数／159 成功案例 马克的梅兰书店／162 袖珍门把手／166 第九章 不吃思路亏 【开店有道】小张开店(案例9)／167 门道1 开家自己的店／167 门道2 开一家股份店／169 门道3 开一家专卖店／171 门道4 开一家特许店／175 门道5 开一家超市店／177 门道6 开一家连锁店／180 门道7 开一家便利店／187 门道8 开办网上商店／190 成功案例 爱马仕专卖店／191 袖珍门把手／192 下篇 开家自己的店 第一章 引领时尚服饰业 【开店有道】小张开店(案例10)／194 门道1 脑中先有概念／194 门道2 抓住流行趋势／196 门道3 学会两种分类／199 门道4 利用色彩功能／202 门道5 分清面料型号／210 门道6 讲究商品陈列／213 门道7 有关店员事宜／216 门道8清晰鞋帽常识／217 成功案例服装行业的“杉杉服饰”／222 袖珍门把手／223 第二章 蒸蒸日上餐饮业 【开店有道】小张开店(案例11)／224 门道1 每天都在开张／224 门道2 吃也要有计划／225 门道3 种类及其定位／227 门道4 积极走向未来／230 门道5 管理及其职责／231 门道6 中西服务要领／234 门道7 菜单大有学问／237 门道8 厨房卫生标准／241 门道9 重在货源选择／241 成功案例 中式快餐中的“马兰拉面”／242 袖珍门把手／244 第三章 永不退潮美容业 【开店有道】小张开店(案例12)／245 门道1 老职业新名词／245 门道2 办理开店手续／247 门道3 购置设备用品／249 门道4 搞好市场调研／250 门道5 美发师的仪表／252 门道6 懂得美发常识／253 门道7 提倡优质服务／258 门道8 保持容颜娇美／259 成功案例美容院的“消费抽奖”／263 袖珍门把手／263 第四章 星光灿烂零售业 【开店有道】小张开店(案例13)／264 门道1 情系厂家顾客／265 门道2 活力庞大家族／266 门道3 目光透视消费／267 门道4 及时进行盘点／268 门道5 尽量减少损耗／272 门道6 采购不可盲目／276 门道7 招聘必不可少／278 门道8 合理规划物流／280 门道9 冷静面对急情／281 成功案例沃尔玛的启示／285 袖珍门把手／286